李春 - 东北农业大学

个人简介

学习经历 1997年9月-2001年7月，东北农业大学，食品科学，大学本科 2001年9月-2004年7月，东北农业大学，乳品科学，工学硕士 2005年9月-2009年12月，东北农业大学，乳品科学，工学博士教学成果主持和参加教学课题5项，发表教学论文4篇，获得教学奖励5项，主编和参编教材12部，其中包括2部普通高等教育食品科学与工程类“十二五”规划实验教材。讲授本科课程80学时《乳品分析》、16学时《食品营销学》、32学时《食品环境学》，研究生课程32学时《现代乳品检测技术》。科研成果主持国家自然科学基金项目2项、“十二五”农村领域国家科技计划子项目1项、国家863项目子课题1项、国家教育部长江学者和创新团队发展计划子课题1项、高等学校博士学科点专项科研基金1项、黑龙江省教育厅科学技术研究项目2项、哈尔滨市科技局科技创新人才研究专项资金（优秀学科带头人）1项、哈尔滨市青年创新基金项目1项，黑龙江省博士后科研启动金1项等14项；发表科研论文78篇，其中SCI/EI检索论文25篇。申请/授权国家专利22项。奖励荣誉获得黑龙江省高校科学技术奖一等奖1项、二等奖3项，黑龙江科技进步奖二等奖1项。吉林省高层次创新创业人才，江苏省“企业博士集聚计划”资助人才，哈尔滨市科技局科技创新人才（优秀学科带头人），东北农业大学学术骨干。

研究领域

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1，传统发酵食品优良菌株挖掘和功能评价。 2，益生菌应激生理特征解析。 3，功能型益生元与益生菌互作机制。 4，食品组分（类HMO，结构油脂及膳食因子）对肠道微生物调控。 5，益生菌应用与产品开发。

学术兼职

中国食品科学技术学会儿童食品分会理事，黑龙江食品工业协会理事