个人简介
学习经历
2013.12-2014.12 美国Rutgers大学食品系,访问学者
2001.09-2005.01 东北农业大学,食品科学专业,工学博士
1998.09-2001.07 东北农业大学,食品科学专业,工学硕士
1988.09-1993.07 哈尔滨医科大学,临床医学专业,医学学士
教学成果
第一作者发表教学论文2篇,主编或参编出版专著和教材5部,获黑龙江省优秀教学成果二等奖1项,东北农业大学优秀教材一等奖1项。
科研成果
主持、参与“原料乳细菌总数快速检测技术研究与设备开发”、“基于荧光碳量子点、微流控技术的牛乳体细胞检测方法研究与应用”等各类科研项目二十余项,发表学术论文六十余篇,授权专利十余项。近年研究主要集中在食品安全快速检测技术与食品组分功能方面,开发检测仪器,实现了生乳细菌总数、体细胞数、牛初乳免疫球蛋白及蛋白质等的快速检测。
奖励荣誉
1.黑龙江省科技进步一等奖:乳及乳制品质量安全控制关键技术研究与开发,第五名
2.黑龙江省科技进步二等奖:禽蛋深加工系列产品综合开发技术的研究,第五名
3.哈尔滨市科技进步二等奖:蛋清蛋白酶水解及其产品的研制,第二名
4.哈尔滨市科技进步三等奖:蛋乳生物发酵功能饮料的研制,第三名