徐红华 - 东北农业大学

个人简介

学习经历 1987年9月~1991年7月东北农业大学食品科学系畜产品加工专业，工学学士学位。 1991年9月~1994年7月东北农业大学食品学院，食品化学专业硕士学位。 2001年9月~2004年12月东北农业大学工程学院，工学博士学位。 2005年9月~2008年5月华南理工大学博士后流动站，食品科学与工程专业博士后。教学成果主要讲授的课程有：本科生：食品营养学；研究生：食品中的新技术；博士生：蛋白质结构与功能研究进展。主编教材2部，出版专著2部，获校优秀教学成果二等奖1项，黑龙江省精品课程1项（主要参加）。科研成果主要从事食品化学和食品蛋白质的研究，主持和参加国家、省级课题19项，其中主持国家自然科学基金面上项目2项，国家863课题副组长1项，国家863子课题主持1项，教育部博士点基金新教师类项目1项，主持的省部级课题4项，主要参加“十三五”国家重点研发项目，省级课题10项，发表论文80余篇，二十余篇被SCI、EI收录（SCI一区1篇，二区2篇）。申请国家发明专利8项，已授权4项。获“黑龙江省高校科学技术”一等奖1项。

学术兼职

黑龙江省区域经济学会常务理事黑龙江省老年肿瘤学会主任委员黑龙江省食品科学技术学会理事黑龙江省畜牧兽医学会理事