个人简介

学习经历 1991年7月，于东北农学院食品科学系，获得学士学位；1998年7月，于东北农业大学食品学院获得硕士学位；2003年7月获得食品科学工学博士学位；2003年11月，在黑龙江省农科院进行博士后研究；2005年1月至2005年3月在日本广岛从事“食品贮藏与加工”项目研修；2005年4月至2006年4月在日本北海道大学做访问学者。 教学成果 发表教学改革论文10余篇，主持省教育厅教学改革项目2项。 科研成果 主要研究方向为粮食功能活性物质的提取及特性研究。主持省攻关课题3项，省教育厅科学技术研究面上项目1项，哈尔滨市科技创新人才基金1项，省自然科学基金1项。参加国家科技攻关、国家自然科学基金项目3项。发表科技论文及教学论文40余篇，出版教材和专著11部，申请实用新型专利3项。