个人简介

一、基本情况 姓名：冷进松 出生年月：1981.4 籍贯：重庆市 学历：研究生 学位：硕士 二、个人简介 2000.9-2004.7 河南工业大学粮油食品学院食品科学与工程专业 本科阶段学习； 2、2004.9-2007.7 河南工业大学粮油食品学院粮食、油脂及植物蛋白专业 硕士阶段学习； 3、2007.7-2008.3 眉山职业技术学院生物工程系 专业教师； 4、2008.4-2018.1 吉林工商学院食品工程学院 专业教师； 5、2018.1-至今 重庆文理学院园林与生命科学学院 专业教师。 三、主讲课程： 《食品工程原理》、《食品试验设计》、《食品质量管理学》 四、代表成果 1、2007-2010.10 利用仙人掌研制心脑血管病人特殊膳食 吉林省教育厅 2、2012-2013 新型酶制剂改良面包粉烘焙品质的机理及其应用研究 吉林省教育厅 3、2012-2013 番茄茎叶提取物抗农作物病虫害机理的研究 吉林省教育厅 4、2012-2013 紫苏油粕综合利用关键技术研究及产品开发 吉林省高校重点实验室 5、2009-2010.12 复配型变性淀粉改善玉米特强粉抗冷冻性能的研究 吉林省教育厅 6、2012-2013.9 改良剂对面粉品质及面制食品加工影响研究 吉林省高校重点实验室 7、2013.2-2016.8 紫苏油粕生物质全利用关键技术研究及产品开发 吉林省科技厅 8、2010.11.1 蒸制与蒸烤馒头在储存过程中理化及微生物指标的对比研究 食品科学 9、2014.1.10 超声波辅助水酶法提取啤酒花精油的研究 食品研究与开发 10、2014.3.18 淀粉凝胶类食品硬度测定装置的研制 食品与机械 11、2013.5.15 新型馒头蒸烤一体箱的设计与开发 粮食与饲料工业 12、2014.11.10 高压脉冲电场提取120℃压榨紫苏饼粕蛋白工艺研究 饲料工业 13、2014.11.30 紫苏饼粕蛋白粉复合纤维法脱臭工艺研究 北方园艺 14、2014.12.10 人参、枸杞复合固体饮料加工工艺的研究 食品研究与开发 15、2015.6.20 乳清粉营养豆腐加工工艺研究 大豆科学 16、2015.7.10 日处理30t棉籽油粕振动清理筛设计计算及选型 饲料工业 17、2015.3.10 Plackett-Burman联用正交设计优化固态发酵加工紫苏饼饲料的研究 饲料工业 18、2015.11.10 加工工艺对蚕豆叶粉草鱼颗粒饲料硬度影响的研究 饲料工业 19、2015.3.20 Plackett-Burman设计优化紫苏饼粕蛋白粉物理法脱臭工艺 食品工业 20、2015.4.20 利用Minitab设计优化紫苏饼粕蛋白粉次氯酸钠法脱臭工艺 食品工业 21、2015.5.20 Plackett-Burman设计优化微波提取压榨紫苏饼蛋白工艺 食品工业 22、2015.10.20 响应面法优化超声波辅助提取120℃压榨紫苏饼蛋白工艺 食品工业 23、2015.11.20 Minitab联用正交试验优选紫苏叶和鱼腥草复合固体饮料工艺 食品工业 24、2015.12.20 低温真空油炸大蒜调味配方及含油率影响研究 食品工业 25、2015.7.18 面制食品老化程度测定装置的研制 食品与机械 26、2014.3 《食品工艺学概论》 郑州大学出版社 27、2011.7 《淀粉与淀粉制品工艺学》 中国轻工业出版社 28、2010.1 《食品加工机械与设备》 高等教育出版社 29、2016.11.9一种用于动物代谢实验粪尿自动分离与定时收集的装置 实用新型专利 30、2013.9.4 一种用于测定面制食品老化程度的装置 发明型专利 31、2012.10 一种用于测定凝胶状食品硬度的装置 实用新型专利 32、2012.10 一种用于测定面制食品老化程度的装置 实用新型专利 33、2006.8.30 一种用于测定面食柔软度的装置 实用新型专利