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个人简介

信维平,女,汉族,1963年1月生,1985年本科毕业于南京药学院, 2007年于东北师范大学获得硕士学位。自1985年任教于渤海大学食品科学与工程学院,2006年晋升教授。讲授过《生物化学》,《食品营养学》,《食品毒理学》等课程。

研究领域

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食品科学的研究

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