个人简介 信维平,女,汉族,1963年1月生,1985年本科毕业于南京药学院, 2007年于东北师范大学获得硕士学位。自1985年任教于渤海大学食品科学与工程学院,2006年晋升教授。讲授过《生物化学》,《食品营养学》,《食品毒理学》等课程。