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研究领域

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从事食品技术和人群营养干预技术研究工作。

学术兼职

卫生部营养标准专业委员会委员(2009-今) 中国营养学会微量元素分委会副主任委员(2009-今) 中国添加剂协会营养强化剂与特殊食品专业委员会主任委员(2010-今) 中国微生物学会常务理事并酿造分委会主任委员(2017-今) 中国健康促进与教育协会微生态分会主任委员(2017-今) 全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC398)委员兼副秘书长(2009-2013) WHO Nutrition Guidance Expert Advisory Group (NUGAG) 微量营养素组成员(2010-2011) Member of WHO Expert Advisory Panel on Nutrition (2012-2016) 世界卫生组织营养专家咨询组成员(2012-2016)

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