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刘敦华 教授 收藏 完善纠错
宁夏大学    农学院
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个人简介

2006年毕业于江南大学食品学院，获博士学位，2012年江南大学博士后出站。中国农学会农产品贮藏加工分会理事，宁夏营养学会副理事长，宁夏食品科学技术学会副理事长、食品生产许可评审员，宁夏食品安全专家委员会成员，宁夏食品安全生产监察员

研究领域

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食品质量安全控制技术与研究。 食品加工高新技术与装备及新技术新方法研究。 功能因子提取及活性成分功能验证组学的研究及相应新产品开发

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