徐伟丽 - 哈尔滨工业大学 - 化工与化学学院

个人简介

徐伟丽，女，汉族，1977年生。副教授/博士，硕士生导师；哈尔滨工业大学化工学院食品科学与工程系。先后主持、主要参与课题20项，其中主持国家自然基金1项，国家自然金排名第二3项，第三1项；主持2013年黑龙江省博士后科研启动金资助和我校优秀青年教师基金各1项。作为第1发明人共申请国家发明专利4项，授权1项；作为第2发明人申请国家发明专利1项。获2011年黑龙江省自然科学技术学术成果奖二等奖，排名第2；获中国食品科学技术学会科技创新奖二等奖，排名第2。发表第1、2作者核心级期刊以上文章共24篇，其中第1作者文章19篇，SCI收录文章9篇（影响因子4以上SCI文章4篇）工作经历 2004年7月至今哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 2011年－2012年美国博士后研究 2009年－2011年哈尔滨工业大学化学工程技术流动站博士后研究教育经历 2005年－2008年，就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生学专业，获得医学博士学位 2001年－2004年，就读于西南农业大学食品科学专业，获得工学硕士学位 1996年-2000年，就读于齐齐哈尔大学食品科学专业，获得工学学士学位

研究领域

食物中具有的生物活性成分的功能研究食品安全主要研究方向：食源性植物化学物的功能研究

近期论文

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粮食质量安全学马莺、崔杰主编，徐伟丽参编 2015-07-01 科学出版社安全畜产品生产汪学荣，刘清斌主编，徐伟丽等副主编 2015-07-01 西南师范大学出版食品毒理学单毓娟主编，徐伟丽等参编 2015-07-01 科学出版社