个人简介
江湖，江西省自然科学基金面上项目,20192BAB204021,基于多色荧光内滤效应的免疫层析方法联检三种真菌毒素的研究,2019/01-2021/12
江西省教育厅青年项目，GJJ150094，银淬灭荧光试纸条检测葡萄酒和葡萄汁中赭曲霉毒素A，2016/01-2018/12
研究领域
食品营养与安全问题探究，食品安全超灵敏快速检测技术的研究
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1.HuJiang,XiangminLi,YingXiong,KePei,LijuanNie,YonghuaXiong*.SilverNanoparticle-basedfluorescence-quenchinglateralflowimmunoassayforsensitivedetectionofochratoxinAingrapejuiceandwine[J].Toxins,2017.2.28,9(3)：83
2.HuJiang,WenjingZhang,JuanLi,LijuanNie*,keshengWu,HongDuan,YonghuaXiong*.Inner-filtereffectbasedfluorescence-quenchingimmunochromatographicassayforsensitivedetectionofaflatoxinB1insoybeansauce[J].FoodControl,2018.(94):71~76
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10.江湖,付金衡,苏虎方蓝堃,蔡艳,韩晓云.富钙发芽糙米的生产工艺研究[J].食品科学,(16)
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