个人简介
巫小丹,博士,硕士生导师,南昌大学赣江青年学者,美国明尼苏达大学访问学者,江西省优秀创新创业指导老师。讲授课程
专业核心课程:《微生物学》、《食品微生物学》、《微生物学实验》、《食品微生物学实验》
创新创业课程:《生物质(含食品)资源的高值转化利用》
学术成就
近年来,主持科研项目5项,教改项目1项,发表第一作者研究论文20余篇(其中SCI收录论文8篇,核心教改论文1篇),参编著作3部,获得第一发明人国家发明专利授权3项、实用新型2项,获得校级以上教学成果奖3项,指导学生参加竞赛获得省级以上奖励4次(2019年恒顺香醋杯学生创新大赛全国一等奖,2018年浩瀚杯“创青春”江西省大学生创业大赛江西省银奖,2017年江西省第三届“互联网+”大学生创新创业大赛江西省铜奖,2017年第一届泰康科技杯高校食品创新大赛三等奖,均为第一指导老师),校级奖励6次。
承担课题
1.主持横向项目:鸡骨素风味料的研发及产业化,2018-2020,江苏恒惠食品有限公司
2.主持横向项目:蛋制品加工废弃物的资源化综合利用技术——饲料方向,2019—2022,,江西天韵农业开发股份有限公司
研究领域
食品微生物技术、食品(含生物质)废弃物的资源化利用。
近期论文
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1XiaodanWu,CenQingjing,MinAddy,etal.Anovelalgalbiofilmphotobioreactorforefficienthogmanurewastewaterutilizationandtreatment[J].BioresourceTechnology,DOI:10.1016/j.biortech.2019.121925(IF=6.669,JCR农业工程领域排名第一)
2XiaodanWu,JinshengZhang,ErniXu,etal.Microbialhydrolysisandfermentationofricestrawforethanolproduction[J].Fuel,2016,180:679-686(IF=4.601,二区/TOP期刊)
3XiaodanWu,ChiYan,HongliZheng,etal.FixingCO2andTreatingWastewaterfromBeerBreweryUsingMicroalgae[J].JournalofBiobasedMaterialsandBioenergy,2017,11(2):101–105
4XiaodanWu,RongshengRuan,ZhenyiDu,etal.Currentstatusandprospectsofbiodieselproductionfrommicroalgae[J].Energies,2012,5(8):2667-2682.
5巫小丹,刘志凤,冯宏.中美课程教学差异分析及启示——基于食品专业“微生物学”视角[J].微生物学通报,2016,43(10):2286−2298
6巫小丹,徐尔尼,徐颖宣,等.吸附固定透性化乳酸菌转化菜油脚料生产共轭亚油酸的方法:2017-12-01(授权日)中国,ZL201410728157.6(P)申请日:2014-12-05
7巫小丹,刘志凤,徐尔尼,等.一种利用静息乳酸菌技术转化菜油脚料生产共轭亚油酸的方法:2017-07-11(授权日)中国,ZL201410584037.3(P)申请日:2014-10-28
8巫小丹,刘玉环,阮榕生,等.一种处理高浓度氨氮养猪沼液的方法:2016-08-24(授权日)中国,ZL201410683858.2申请日:2014-11-25
9巫小丹,刘玉环,朱榕璧,等.一种光生物膜反应器.2017-12-12(授权日),中国,实用新型,201720365588.X
10巫小丹,刘玉环,朱榕璧,等.一种光生物膜反应器及在污水处理、固碳和微藻采收中的应用[P].中国,发明专利,CN201710227864.0