个人简介
教育经历
2002/09–2006/06,华中农业大学生物技术,学士
2006/09–2011/06,华中农业大学微生物学,博士
工作经历
2016/08–现今,长江大学,生命科学学院副教授
2011/06–2016/07,长江大学,生命科学学院讲师
开设课程
本科生课程:食品微生物学、食品微生物学实验、生化工程、现代仪器分析
研究生课程:食品生物技术、微生物生态学
研究领域
科研项目
[1]红曲色素发酵过程中光磁耦合调控其生物合成的分子机理研究,国家自然科学基金重点项目(31730068),2018-2022,参与
[2]食源性真菌毒素毒理及防控,长江大学青年科技创新团队基金(2016cqt02),2017-2019,参与
[3]基于pacC信号途径研究pH调控红曲色素合成和分泌的分子机制,国家自然科学基金青年项目(31501453),2016/01-2018/12,主持
[4]低频磁场对红曲菌次生代谢的调控效应及机理研究,国家自然科学基金面上项目(31371829),2014/01-2017/12,参与
[5]基于基因组denovo测序的从赤壳科真菌交配型相关基因鉴定及其系统学应用,国家自然科学基金面上项目(31570022),2016/01-2019/12,参与
[6]湖北省高等学校青年教师深入企业行动计划,省教育厅,2014,主持
[7]新型脱氮微生物净化禽畜养殖污水的研究,长江大学教育部湿地工程中心开放基金,2014,主持
[8]优良血耳菌株的筛选研究,横向,2013,主持
[9]食用菌病害与品质抗病性调查,横向,2012,主持
近期论文
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[1]LiLi,LuHe,YongLai,YanchunShao,FushengChen,CloningandfunctionalanalysisoftheGβGeneMgb1andtheGγGeneMgg1inMonascusruber,JournalofMicrobiology,2014,52(1):35~43(SCI)
[2]LiLi,YanchunShao,QiLi,ShaYang,FushengChen,IdentificationofMga1,aG-proteinα-subunitgeneinvolvedinregulatingcitrininandpigmentproductioninMonascusruberM7,FEMSMicrobiolLett,2010,308:108~114(SCI)
[3]陈莎,李利(通讯作者).关于食品质量与安全专业本科培养方案的思考[J].食品工业,2017,38(06):235-237(核心)
[4]李瑞杰,谢玉梅,何思琴,陈莎,高梦祥,李利(通讯作者).液态发酵生产水溶性红曲黄色素的条件优化[J].中国酿造,2016,35(11):73~77(核心)
[5]陈青云,江林峰,陈建奇,赵稳,毛涛,李利(通讯作者),余知和.高效异养硝化细菌AlcaligenesfaecalisNi3-1的分离及其脱氨特性研究,环境工程,2015,05:48~53(核心)
[6]胡甜,江林峰,陈青云,余知和,毛涛,李利(通讯作者).高效异养硝化细菌的分离筛选及多样性分析.湖北农业科学,2015,05:1181-1185(核心)
[7]窦隆,,陈莎,李传仁,李利(通讯作者).糙皮侧耳P5漆酶酶学性质的初步研究.长江大学学报(自科版),2015,03:61-64
[8]李利,陈莎,陈福生,高梦祥,红曲菌次生代谢产物生物合成途径及相关基因的研究进展,微生物学通报,2013,40(2):294~303(核心)
[9]李利,陈莎,毛涛,陈福生,丝状真菌G蛋白信号途径的研究进展,微生物学通报,2013,40(8):1493~1507(核心)
[10]李利,陈莎,赵颖,陈福生,快速测定红曲中γ-氨基丁酸含量的薄层色谱比色法研究,长江大学学报(自然科学版),2012,9(12):23~26
[11]李利,马立安,宴涛,红曲香菇豆瓣酱的制作工艺,中国调味品,2012,37(395):48~50(核心)
[12]李利,陈福生,红曲菌GABA高产菌株的筛选及培养基的研究,安徽农业科学,2012,40(30):14956~14957