个人简介
姓名：陈默
职称：教授
学历：博士
基本信息：
陈默，女，1977.09.17生，博士，教授。毕业于江南大学包装工程专业。学历：研究生，学位：博士。近年来在《PackagingTechnologyandScience》、《高分子材料科学与工程》、《食品与发酵》、《食品工业科技》等期刊发表学术论文多篇，主持国家自然基金项目、教育部人文社科研究项目、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金等省部级以上课题4项。
科研项目：
1、2012年度教育部人文社科研究青年基金项目：《中国公众食品包装安全风险认知、行为特征与政府规制研究（编号：11YJCZH013）》，7万，起止时间：2011年11月-2014年5月。
2、山东省高等学校科技计划项目《复合软包装材料阻隔行为及模型化研究（J11LD08）》，5万，起止时间：2011年5月-2014年5月。
3、产品包装与物流广东普通高校重点实验室《开放基金项目包装材料安全风险识别与防范机制研究（J11LD08）》，3万，起止时间：2011年11月-2013年11月。
4、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金《生物基抑菌膜的制备及抑菌剂释放控制研究（BS2012CL019）》，7万，起止时间：2012年7月-2015年12月。
5、国家自然基金《抑菌塑料中活性物质释放动力学模拟及检测（21407090/B070702）》，23万，起止时间：2015年12月-2017年12月。
近期论文
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1.陈默，王园。“一体两翼”教学模式在印刷包装专业“普通化学”课程教学中应用新思路[J].中国印刷与包装研究，2015,6(4):63-68.
2.王永涛，乔晓龙，崔冬冬，陈默.单体比例对丙烯酸酯水性上光油性能的影响[J].包装工程，2015,36(3):48-52,53.
3.乔晓龙，张居中，崔冬冬，陈默.有机硅含量对水性上光油性能的影响。包装工程，2015，36（23）：122-124
4.ChenMo,WangYuan,YinShijiu.Chineseconsumers’willingnesstopayfortomatoescarryingdifferentsafetycertificationlabels:Evidencefromchoiceexperiments,BritishFoodJournal,2015,117(11):2814-2830.SCI
5.陈默、尹世久*、徐迎军，消费者对生态标识食品的多层面认知行为：基于MVP模型的实证分析[J].经济经纬，2015,32(2):31-36.CSSCI
6.陈默*、尹世久、徐迎军，消费者自述偏好与现实选择比较研究——以有机牛奶为例[J].统计与信息论坛，2015,30(1):100-105.CSSCI
7.王园,陈默,尹世久,王志伟.食品包装标签信息的消费者需求.包装工程,2014,35(17):121-126,139.
8.许佩佩,陈默,尹世久,王志伟.消费者对食品包装材料安全的认知与使用行为.包装工程,2014,35(3):107-111.
9.MoChen,YuanWang,YinShijiu.EffectsofTemperatureandHumidityontheBarrierPropertiesofBiaxially-orientedPolypropyleneandPolyvinylAlcoholFilms[J].TheSocietyofPackaging&Technology.2014,6(1):Article5
10.MoChen,ZhiweiWang,ChangyingHu,JinlingWang.EffectsofTemperatureonReleaseofEugenolandIsoeugenolfromSoyProteinIsolateFilmsintoSimulatedFattyFood[J].PackagingTechnologyandScience.2012;25:485–492.SCI
11.MoChen,JinlingWang,YuchunZhang,KaiMeng.FastDeterminationofPhenolicCompoundsinFattyFoodSimulantwithHPLC[J].AsianJournalofChemistry.2012,24(3):1029-1032.SCI
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14.陈默,王志伟.湿度对聚乙烯醇膜阻隔性能的影响[J]．高分子材料科学与工程，2009(8):61-67.EI
15.陈默,王志伟.水蒸气在软包装中的传递行为[J]．高分子材料科学与工程.2009(10):42-45.EI
16.陈默,王志伟.酶标仪法快速评价香兰素的抑菌活性[J].食品与发酵工业,2009(5):54-57.CSCD
17.陈默,王志伟.小肠肠炎耶尔森菌天然抑菌剂的快速筛选[J].食品工业科技,2010(1):112-113,223.CSCD
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