高前欣 - 浙江农林大学 - 农业与食品科学学院

个人简介

高前欣，硕士。曾作为浙江省特派员到温州泰顺工作三年，主持特派员项目“毛竹笋系列产品加工技术推广”，获得优秀特派员称号；主持项目“桑叶中1-脱氧野尻霉素绿色提取工艺与纯化工艺研究”、教育厅项目“香菇的超临界CO2萃取及抑菌活性研究”；参与“浙江省部分特种植物油脂的品质比较及提取方法的研究”、“基于超临界技术的山核桃青果皮防腐剂抑菌研究”、“竹笋木质化过程中乙烯信号转导元件基因表达调控”等项目的研究。目前在食品分子机能研究团队，在科研过程中具有很好的团队协作精神。

研究领域

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主要从事植物中天然活性成分的分析与研究、农林产品的贮藏与加工相关领域的研究