个人简介

张宜明，农业与食品科学学院食品学科专任教师，食品质量与安全专任系主任，博士后。先后主持省部级科研项目2项，参与国家级课题2项，发表学术论文30余篇，其中SCI收录10余篇。长期从事食品安全检测的仪器分析工作，近年研究方向侧重于基于纳米材料技术实现食品安全分析快速分析研究以及新型纳米材料制备以及生物传感器技术开发等。