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《Introduction to Biotechnology》(生物技术导论).主译.ISBN 978-7-5019-7959-2. 北京:中国轻工业出版社,2014.3
中药制药辅料应用学,参编. ISBN 9787122099075 北京:化学工业出版社,2011.2
Huijuan Wang, Song Du, Meifeng Liu*. Optimization of Madecassoside Liposomes using Response Surface Methodology and Evaluation of its Stability. International J Pharmacieutics. 473(2014) 280-285
Jian Liu, Lirong Jiang, Meifeng Liu*. Unusual Meroterpenoids from Leaves of Psidium Guajava. Chemistry of Natural product. In press
刘美凤,谷灵灵,蒋利荣. 番石榴叶抗糖尿病研究进展.中国新药杂志. 2013,22(2).183-189
Yun Xie, Meifeng Liu, Jian Zhou. Molecular dynamics simulations of peptide adsorption on self-assembled monolayers. Applied Surface Science,2012,258(20):8153– 8159
刘美凤,谷灵灵,蒋利荣, 周惠. 番石榴叶杂源萜类成分抗糖尿病活性的虚拟筛选. 华南理工大学学报(自然科学版).2012,40(8),101-105
刘美凤,吕浩然,丁怡. 竹叶兰中联苄类化学成分和抗肿瘤活性研究. 中国中药杂志,2012 , 37(1) : 66-70
Ling Tang , Xiao Juan Wu , Bao Min Feng, Li Ying Shi, Xue Yan Fu,Yong Qi Wang, Meifeng Liu*.Two new kaempferol glycosides from the seeds of Camellia semiserrata Chi. Chinese Chemical Letters,2011,22(7):835-838
刘美凤,蒋利荣,刘华鼐,林静群. 番石榴叶抗糖尿病活性成分的虚拟筛选.华南理工大学学报,2011,39(3):28-36
刘美凤,周惠. 艾叶挥发油与燃烧烟雾化学成分的比较. 华南理工大学学报(自然科学版).2012,40(1):30-34
杜松,刘美凤. 中药提取物吸湿、结块和发粘现象的机理分析.中草药,2008,39(6): 932-934
Liu Meifeng,Han yun, Xing Dongming,WangWei,Xu Lizhen, Du Lijun, Ding Yi. One new benzyldihydrophenanthrene from Arundina graminifolia. J. Asian Nat. Prod. Res. 2005 October, 7 (5):767-770.
Liu Meifeng, Han yun, Ding Yi, Xing Dongming, Shi Yue, Xu Lizhen, Du Lijun, Ding Yi. A new stilbenoid fromArundina graminifolia. J. Asian Nat. Prod. Res. 2004 Sep; 6 (3): 229-32.
刘美凤,丁怡,邢东明,杜力军. HPLC 示差折光检测法测定复方知母胶囊中菝葜皂苷元的含量. 中国药学杂志,2004,Vol.39(2):141-143
刘美凤,韩芸,邢东明,王伟,徐丽珍.竹叶兰化学成分研究.中国中药杂志,2004,29(2):147-149
刘美凤,丁怡,张东明. 竹叶兰菲类化学成分研究. 中国中药杂志,2005, 30 (5): 353-356