个人简介
学习经历：
1996年9月-2000年6月，西北农林科技大学，经济林专业，学士。
2000年9月-2003年6月，西北农林科技大学，野生动植物保护与利用专业，硕士。
2003年9月-2006年6月，西北农林科技大学，农药学专业，博士。
教学及研究经历：
2006年8月-2009年8月，江苏省农业科学院农产品加工所，助理研究员。
2009年9月-2015年8月，江苏省农业科学院农产品加工所，副研究员。
2015年9月-至今，江苏省农业科学院农产品加工所，研究员。
2018年2月-2019年3月，加州大学戴维斯分校，访问学者。
近期论文
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2019年
Huali Hu, Hongsheng Zhou, Pengxia Li*. Lacquer wax coating improves the sensory and quality attributes of kiwifruit during ambient storage. Scientia Horticulturae, 2019, 244:31-41
2018年
Huali Hu, Dan Liu, Pengxia Li*. Methane delays the senescence and browning in daylily buds by re-established redox homeostasis: Methane delays daylily buds senescence. Journal of the Science of Food & Agriculture, 2018, 98(5):1977-1987
罗淑芬, 孙凤杰, 胡花丽, 周宏胜, 张雷刚, 李鹏霞. 6-苄基腺嘌呤对鲜莲子活性氧代谢及能量水平的影响. 核农学报, 2018, 32(5):0916-0923
张雷刚, 黎春红, 罗淑芬, 周宏胜, 胡花丽, 李鹏霞. 不同包装材料对‘达宝利’绿芦笋货架期品质影响的多变量分析. 核农学报, 2018, 32(6):1133-1143
张雷刚, 罗淑芬, 周宏胜, 胡花丽, 李鹏霞. PEG介导的黑附球菌遗传转化体系的建立. 菌物学报, 2018, 37(2):205-214
2017年
Pengxia Li*, Huali Hu, Shufen Luo, Leigang Zhang, Jianxiao Gao. Shelf life extension of fresh lotus pods and seeds (Nelumbo nucifera Gaertn.) in response to treatments with 1-MCP and lacquer wax. Postharvest Biology and Technology, 2017, 125:140-149
Shufen Luo, Huali Hu, Leigang Zhang, Hongsheng Zhou, Pengxia Li*. Sugars in postharvest lotus seeds were modified by 6-benzylaminopurine treatment through altering related enzymes involved in starch-sucrose metabolism. Scientia Horticulturae, 2017, 221:73-82
胡花丽, 张雷刚, 李鹏霞. 高浓度CO2对采后杏鲍菇乙醛和乙醇含量及其相关酶活性的影响. 江苏农业学报, 2017(2)
2016年
Pengxia Li*, Jianxiao Gao, Huali Hu, Shufen Luo, Leigang Zhang. Postharvest senescence of fresh lotus pods and seeds is delayed by treatment with 1-methylcyclopropene. Annals of Applied Biology, 2016, 169:440-452
刘红艳, 胡花丽, 罗淑芬, 张雷刚, 肖丽霞, 李鹏霞. 6-苄氨基嘌呤减缓鲜切西兰花的衰老机理分析. 食品科学, 2016, 37(24):313-321
2015年
Leigang Zhang, Jianxiao Gao, Huali Hu, Pengxia Li*. The activity and molecular characterization of a serine proteinase in Pleurotus eryngii during high carbon dioxide and low oxygen storage. Postharvest Biology and Technology. 2015, 105:1–7
2014年
Huali Hu, Pengxia Li*, Yuning Wang, Rongxin Gu. Hydrogen-rich water delays postharvest ripening and senescence of kiwifruit. Food Chemistry, 2014, 156:100-109
2013年
Pengxia Li*, Xuan Zhang, Huali Hu, Ya Sun, Yuning Wang, Yancun Zhao. High carbon dioxide and low oxygen storage effects on reactive oxygen species metabolism in Pleurotus eryngii. Postharvest Biology and Technology, 2013, 85:141-146
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