个人简介
学习经历：
2004年09月-2008年06月，江苏大学，生物技术专业，学士学位
2008年09月-2011年06月，江苏大学，农产品加工及贮藏工程，硕士学位
2011年09月-2015年06月，江苏大学，食品科学，博士学位
教学及研究经历：
2015年09月-至今，江苏大学 教师
【主讲课程】
本科生：食品生物化学，食品产品调研和创意设计
留学本科生： Food Product Investigation and Creative Design
研究领域
【指导硕、博士生研究方向】
硕士研究生：
食品物理加工设备设计、加工过程及机制研究；
多肽类生物功能活性物质开发及制备研究；
农产品副产品/废弃物的高值化深加工利用
【研究领域】
食品物理加工技术
生物活性物质开发
农产品精深加工
近期论文
查看导师新发文章
（温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）
(1) Xue Yang#, Yunliang Li#*, Suyun Li, et al, Effects of ultrasound-assisted α-amylase degradation treatment with multiple modes on the extraction of rice protein[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2018, 40: 890-899
(2) Xue Yang#, Yunliang Li#*, Suyun Li, et al, Effects of ultrasound pretreatment with different frequencies and working modes on the enzymolysis and the structure characterization of rice protein, Ultrasonics Sonochemistry, 2017, 38: 19-28
(3) Xue Yang#, Yunliang Li#*, Suyun Li, et al, Effects of low power density muti-frequency ultrasound pretreatment on the enzymolysis and the structure characterization of defatted wheat germ protein, Ultrasonics Sonochemistry, 2017, 38: 410-420.
(4) Yunliang Li, Bei Wang, Henan Zhang, et al, High-level expression of angiotensin converting enzyme inhibitory peptide Tuna AI as tandem multimer in Escherichia coli BL21 (DE3), Process Biochemistry, 2015, 50(4): 545-552
(5) 李云亮, 马海乐*, 何华刚, 等. 重组降血压肽发酵培养基及发酵条件的优化实验研究, 食品工业科技, 2012, 03(33): 156-159
(6) 黄姗芬, 马海乐, 杨雪, 王禹程, 李云亮*, 大豆粕玉米黄粉发酵物对小鼠免疫功能的影响. 食品工业科技, 2017, 38(12): 319-322
(7) 王禹程, 李云亮*, 杨雪, 等, 马铃薯渣枯草芽孢杆菌发酵物毒理学研究. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 2017, 2: 58-61
京公网安备 11010802027423号