个人简介

学习经历： 2004年9月-2008年6月，河南农业大学，食品科学与工程专业，学士学位。 2009年9月-2012年6月，江苏大学，食品科学专业，硕士学位。 2012年9月-2016年6月，江南大学，食品科学与工程专业，博士学位。 教学及研究经历: 2016年6月-至今，江苏大学教师。 2017年5月-至今，江苏大学食品科学与工程流动站博士后。 学术社会兼职及荣誉： 2017年入选江苏大学“青年英才培育计划”优秀青年骨干教师。 2018年入选江苏省“双创计划”科技副总。 【主讲课程】 本科生： 食品微生物检验，发酵工程。 【科研项目】 在研项目： 1.国家自然科学基金青年项目，31701971,解脂亚罗酵母控制葡萄赭曲霉毒素A产生与降解的机制研究，2018/01-2020/12，主持。 2.中国博士后科学基金面上资助一等，2018M630532，2018/01-2019/12，主持。 3.江苏大学“青年英才培育计划”优秀青年骨干教师项目，主持。 4.江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室开放课题，HZHLAB1703，2018/01-2020/12，主持。 5.江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题，SKLF-KF-201710，2017/12-2019/12，主持。 6.国家自然科学基金面上项目，31772037,基于蛋白质组及转录组的卡利比克毕赤酵母降解展青霉素的分子机制研究，2018/01-2021/12，主要参与（第二）。 7.国家自然科学基金面上项目，31772369,壳聚糖诱导提高胶红酵母对草莓采后病害防治效力的分子机制研究，2018/01-2021/12，主要参与（第二）。 结题项目： 1.国家自然科学基金面上项目，31271967，胶红酵母控制苹果展青霉素产生与降解的生理机制研究，2013/01-2016/12，主要参与（第三）。 【专利】 1.授权发明专利，一种控制苹果展青霉素的方法，ZL201110166738.1 2.授权发明专利，牛蒡低聚果糖提高胶红酵母对水果采后病害防治力的方法，ZL201110166771.4 【指导本科生人数】 每年1-2人。

研究领域

硕士研究生： 食品微生物； 水果采后病害生物防治；

【研究领域】 食品生物技术，水果采后病害生物防治，真菌毒素的生物控制

近期论文

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