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个人简介

学习经历: 1998年9月-2002年6月,扬州大学,食品科学与工程专业,学士学位。 2003年9月-2006年6月,扬州大学,生物化学与分子生物学专业,硕士学位。 2009年9月-2013年12月,江苏大学,农产品加工及贮藏工程专业,博士学位。 教学及研究经历: 2006年6月-至今,江苏大学教师。

研究领域

1.食品物理加工2.农副产品生物加工

近期论文

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2016年 Jingya Qian, Cunshan Zhou, Haile Ma, Shujun Li, Abu ElGasim A. Yagoub, Mohammed A. Y. Abdualrahman. Biological Effect and Inactivation Mechanism of Bacillus subtilis Exposed to Pulsed Magnetic Field: Morphology, Membrane Permeability and Intracellular Contents, Food Biophysics, 2016, 11(4): 429-435. Jingya Qian, Cunshan Zhou, Haile Ma, Shujun Li, Abu ElGasim A. Yagoub, Mohammed A. Y. Abdualrahman. Proteomics Analyses and Morphological Structure of Bacillus subtilis Inactivated by Pulsed Magnetic Field, Food Biophysics, 2016, 11(4): 436-445. 2014年 钱静亚, 陈涵, 谢德中, 张才久, 张志才. 灵芝白果酒的生理活性研究. 食用菌学报, 2014, 21(2): 82-85. 2013年 Jing-ya Qian, Hai-le Ma, Shu-jun Li, Feng-jie Cui, Wen-juan Qu. Inactivation of Bacillus subtilis by a pulsed magnetic field and kinetics model. Journal of Pure and Applied Microbiology. 2013, 7(4): 3043-3050. 钱静亚, 马海乐, 李树君, 刘斌, 张弨. 温度、超声、nisin 协同脉冲磁场杀灭枯草芽孢杆菌的研究. 现代食品科技, 2013, 29(12): 2970-2974. 钱静亚, 马海乐, 李树君, 刘斌, 宋健宇, 郭丹钊. 脉冲磁场对枯草芽孢杆菌细胞膜流动性的影响. 农业机械学报, 2013, 44(11): 202-207. 2012年 钱静亚, 陈超, 王晨燕, 马海乐, 李树君. 介质参数对脉冲磁场杀灭枯草芽孢杆菌的影响. 食品与机械, 2012, 28(5): 8-11. 钱静亚, 张志才, 黄达明, 崔凤杰, 郑惠华, 陈惠. 鸡腿菇转化桑叶发酵液的降血糖作用研究. 中国食用菌, 2012, 31(4): 46-50. 2011年 钱静亚, 张志才, 黄达明, 崔凤杰. 转化桑叶的毛头鬼伞子实体的降血糖作用. 食用菌学报, 2011, 18(3): 45-50. 2010年

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