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个人简介

学习经历: 1983年9月-1987年7月,四川大学,生物学专业,本科,理学学士。 1991年9月-1994年7月,中科院新疆化学研究所,生物化学专业,研究生、理学硕士。 2003年9月-2007年6月,中科院兰州化学物理研究所 生化及分子生物学专业,研究生 理学博士。 教学及研究经历: 1987年8月-1991年7月 中科院新疆生物、土壤、沙漠研究所,实习研究员。 1994年9月-1999年2月 中科院新疆化学研究所生物化学研究室,助理研究员。 1999年3月-2000年2月 美国得克萨斯大学圣安东尼奥医学健康研究中心,客座研究员。 2000年3月-2002年10月 美国得克萨斯大学圣安东尼奥分校生命科学院工作, Research Associate Scientist。 2002年11月-2012年3月 中科院新疆化学物理研究所,副研究员、研究员。 2012年4月-至今,江苏大学食品与生物工程学院 研究员。

研究领域

1.食品微生物菌种分离、鉴定、复合菌种发酵剂的研制及相关代谢机制的研究。 2.基因工程菌的构建和发酵工艺优化。 3.转基因动物乳腺反应器。

近期论文

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1. Liang Wang*, Enyan Gao, Man Hu, Ayobami Oladejo,Xiaofen Gong, Jiangyue Wang and Hao Zhong,Isolation, identification and screening of high-quality yeast strains for the production of milk beer, International Journal of Dairy Technology 2018;Vol70,1-10,(doi: 10.1111/1471-0307.12530) 2. Liang Wang*, Hao Zhong, Keying Liu, Aizhen Guo, Xianghui Qi and Meihong Cai,The evaluation of kefir pure culture starter:Liquid-core capsule entrapping microorganisms isolated from kefir grains,Food Science and Technology International, 2016;22(7):598-608. 3. Liu T,Xue S,Wang L,ABC Transporter CslAB, a Stabilizer of ComCDE Signal in Streptococcus mutans Jundishapur Journal of Microbiology, 2015, 8(8):1-6. 4. Qi,Xianghui; Deng,Wenying; Wang,Fei; Guo,Qi; Chen, Huayou; Wang, Liang; He, Xiang; Huang, Ribo. Molecular Cloning, Co-expression, and Characterization of Glycerol Dehydratase and 1,3-Propanediol Dehydrogenase from Citrobacter freundii. Industrial Microbiology, 2013, 54(2):469-474 . 5. Liang Wang*, Tingting Liu, Tao Peng, Dajiang Zhang, Hanqing Wang, Xu Cao, Weihua Li , Anjiang Wang Hai Zhu. Efficient production of transgenic goat (Capra hircus) embryos using dual markers. Small Ruminant Research ,75 (2008) 99–104 6. Liang Wang*, Tao Peng, Hai Zhu, Zili Lv, Tingting Liu, Zhiqiang Shuai,Hong Gao,Tao Cai, Xu Cao, Hanqing Wang. In vitro development of reconstructed ibex (Capra ibex) embryos by nuclear transfer using goat (Capra hircus) oocytes. Small Ruminant Research, Small Ruminant Research, 73 (2007) :135–141 7. 王江月,王亮*,巩小芬,高恩燕,张恩鹏,刘朋龙,李阳,新疆不同地区开菲尔粒中乳酸菌的分离鉴定及筛选,中国乳品工业,2018年第46卷第8期,4-8 8. 巩小芬,严琪钰,王雨童,王江月,高恩燕,张恩鹏,刘朋龙,王亮*,开菲尔粒中干酪乳杆菌的分离鉴定及发酵性能分析,中国乳品工业,2018年第46卷第6期,12-18 9. 王 亮*, 刘克营, 刘朋龙,齐向辉,开菲尔粒中菌种微囊化条件的优化和发酵特性研究,中 国 食 品 学 报,2017;17 (5),73-81 10. 王亮*,郭爱珍,吕自力,李晓波,钟浩,胡曼,齐向辉,蔡梅红,牛乳铁蛋白肽衍生物的设计及其在毕赤酵母中表达与活性分析现代食品科技 2017, Vol.33, No.1 74-80 11. 王 亮*,胡 曼,王江月,巩小芬,刘朋龙,詹 涛,李 阳,马克斯克鲁维酵母高密度发酵条件的优化研究,2017;38 (17),111-124 12. 胡曼,王亮*,巩小芬,王江月,刘朋龙,詹涛,李阳,优质奶啤乳源酵母菌的筛选及发酵性能研究,中国乳品工业,2017;45(7),27-32 13. 钟 浩,王 亮*,刘克营,郭爱珍,胡 曼,刘朋龙,齐向辉,蔡梅红,开菲尔粒中主要组成菌的分离鉴定及微囊化纯培养混合发酵指标分析,食品工业科技,2016年第37卷第5期,148-158 14. 刘朋龙,王 亮*,钟 浩,刘克营,开菲尔粒中主要组成菌的分离鉴定 新疆畜牧业 2016 年第 8 期,36-40 15. 钟 浩,王 亮*,刘克营,郭爱珍,胡 曼,刘朋龙,齐向辉,蔡梅红,开菲尔粒中主要组成菌的分离鉴定及微囊化纯培养混合发酵指标分析,食品工业科技,2016年第37卷第5期,148-158 16. 刘克营,钟浩,郭爱珍,刘朋龙,王亮*,开菲尔粒增殖条件的优化研究,中国乳品工业,2015年第43卷第2期,32-36

学术兼职

中国生物工程学会会员 中国微生物学会会员

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