个人简介

学习经历： 1981年－1984年，江苏大学，农业机械工程专业，大学本科/学士； 2004年－2007年，江苏大学，食品与生物工程学院，研究生/博士。 教学及研究经历: 1984年至今，江苏大学食品与生物工程学院

研究领域

硕士研究生： 农产品生物转化与综合利用；新型生化反应器；固态发酵新技术

[1]农产品加工及贮藏工程；[2]生化反应器；[3]农产品生物转化与综合利用

近期论文

查看导师最新文章 （温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）

[1] Da-Ming Huang, Tian-Zhen Zhang, Feng-Jie Cui, Wen-Jing Sun, Li-Ming Zhao, Meng-Yi Yang, and Ya-JuanWang. Simultaneous Identification and Quantification of Canrenone and 11-α-Hydroxy-Canrenone by LC-MS and HPLC-UVD. Journal of Biomedicine and Biotechnology. 2011, 1-7. (IF=1.125) [2] Da-Ming Huang, Xiang-Fei Li, Kang-Mei Zhao, Feng-Jie Cui, Lin Lin. Selective Lignin degradation of Corn stover by white rot fungi Ceriporiopsis subvermispora; 2011 International Conference on Remote Sensing, Environment and Transportation Engineering (RSETE 2011) (EI)； [3] Da-Ming Huang, Feng-Jie Cui, Yin Li, Zhi-Cai Zhang, Jie-Wen Zhao, Xiao-Ming Han, Xiang Xiao, Jing-Ya Qian, Qi-Fei Wu, Guo-Qiang Guan. Nutritional Requirements for the Mycelial Biomass and Exo-Polymer Production by Hericium erinaceus CZ-2.2007. Food Technology and Biotechnology, 45 (4): 389-395. [4] 黄达明, 周海宁, 黄?. CaO/α-Fe中空纤维的制备及催化合成生物柴油的研究. 农业机械，2011, 14: 89-93. [5] 黄达明, 李欣, 黄?, 张志才, 孙文敬. 树舌液体发酵的培养基优化. 中国食用菌2011， 30 （3）：28-31. [6] 黄达明, 张玲, 管国强, 崔凤杰, 张志才, 刘芹, 赵继友, 钟媛. 利用荧光假单胞菌固定化细胞生产2-酮基-D-葡萄糖酸. 食品科学. 2010, 31(21): 258-261. [7] 黄达明，赵继友，张玲，刘琴，仲媛. 胞外灵芝酸发酵培养基的优化.中国酿造. 2010 (4 ):89-91. [8] 黄达明, 李海龙，张志才. 鸡腿菇发酵液安全性试验. 食品科技. 2009, 34: 107-110. [9] 黄达明, 闫桂强, 崔凤杰, 郭文杰, 张志才, 刘周阳, 肖香, 钱静亚. 碱性蛋白酶水解小麦面筋蛋白的优化研究. 食品科技. 2009, 34: 154-156. [10] 黄达明, 李海龙, 张志才, 崔凤杰. 以抑制非酶糖基化为指标优化鸡腿菇发酵培养基. 食用菌学报. 2008. 15( 2) : 51~ 56 [11] 黄达明, 杨勇, 张志才. 不同发酵期和陈酿期镇江香醋香气成分的变化. 中国酿造. 2008 , 9: 56-60. [12] 黄达明，张志才，钱静亚，肖 香，崔凤杰. 猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)工艺条件的研究. 食品科学. 2007, 28(10): 402-404. [13] 黄达明, 张志才, 连宾, 崔凤杰, 赵杰文.22种中药醇提物抑制蛋白质非酶糖基化作用的研究. 食品科学. 2007, 28(05): 41-44.

学术兼职

江苏省生物技术协会常务理事；《中国酿造》杂志社编委