个人简介

【学术简介】 学习经历： 1984、9～1988.7江西大学生物系微生物专业本科； 2002、6～2003、9华东师范大学生命科学院植物生理学硕士； 2003、9～2006、6江南大学生物工程学院发酵工程专业博士； 2007，7～2010，7：中国科学院地球化学研究所（贵阳）地球化学，博士后。 教学及研究经历: 1988.7-1989.8江苏淮阴食品工业学校； 1989.9-1995.6江苏淮阴农科所微生物室； 1995.6-2000.6江苏淮阴制药厂； 2000.6-2002.8江苏泰兴同源堂生物工程公司； 2006.6-江苏大学食品与生物工程学院。 【科研项目】 国家级项目： 1.硅酸盐细菌碳酸酐酶的特性及其应用（国家重点基础研究973，2006CB403202）； 2.灰树花(Grifolafrondosa)糖肽复合物结构片段与抗肿瘤活性关系的研究(国家自然科学基金31101269) 3.檀梓平食用菌胶囊的规模化生产（国家星火计划2007EA690071） 省部级项目： 4.降解秸秆米曲霉CGMCC5992发酵液多酶体系创制及催化降解稻草发酵乙醇工艺研究(江苏苏省社会发展项目SBE2015730013) 5.铁与鸡腿菇协同作用提高糖尿病鼠血糖代谢的机制分析(中国博士后科学基金20080440810)； 6.秸秆多菌种协同发酵生产蛋白饲料的基础研究（省自然科学基金课BK2003047）； 7.抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析（省自然科学基金BK2011154） 8.高效微生物发酵饲料研制及其产业化技术开发(长三角科技联合攻关项目10140702021) 市级项目 9.铁与鸡腿菇协同作用提高糖尿病鼠血糖代谢的机制分析（南通市社会发展科技计划S2008004） 10.灵芝银杏酒的开发（南通市社会发展科技计划S2011003） 11.银杏的生物转化产生降血糖活性物质（镇江市产学研项目） 自研项目 12.生物转化玉米秸秆生产燃料乙醇的研究 13.金耳降血糖活性物质研究 【科研成果及奖励】 1.药用真菌生物转化中药提高其降血糖活性教育部鉴定/轻工业联合会科技进步优秀奖 2.基于生物活性提高的适用箘液体发酵关键技术的开发与应用，中国轻工业联合会二等奖，2013 3.动植物成分调控的适用箘液体发酵关键技术的开发，商业联合会二等奖，2013 【所获专利】 1.金耳菌丝体多糖降低血糖和血脂方面的应用，发明专利，专利号200310106533.X 2.金耳多糖提取方法发明专利，专利号0212691.7； 3.金耳液体发酵生产的金耳发酵液或倍半萜，发明专利，专利号：200710062838..3； 4.鸡腿菇液体转化桑叶的发酵液制备方法及其用途，发明专利，专利号：200810020889.4 5.通过金耳液体发酵生产胞外多糖的方法及其用途，专利号：200710190177.2； 6.灵芝转化麦秸生产含灵芝酸蛋白饲料的方法及其用途，专利号：200810020887.5； 7.金耳银杏功能性食品、制备方法及用途，专利号：201010145686.5； 8.金耳银杏白果黄酒、制备方法及其功效，专利号：201010145712.4。 9.虫草银杏功能性食品制备方法及用途，发明专利，专利号：201110197674.1 10.灵芝银杏功能性食品制备方法及用途，发明专利，专利号：201110197688.3 11.灵芝银杏白果黄酒制备方法及其功效，发明专利，专利号：201110197681.1 12.利用黄孢原毛平革菌菌体去除废水中蒽醌类化合物工艺技术，发明专利，专利号：201310405890.X 13.一种生物降解白酒厂黄水的工艺，发明专利，专利号：201210169681.5 14.米曲霉降解秸秆生产蛋白饲料的方法，发明专利，专利号：201210169686.8 15.一种灵芝白果果酒及其制备的方法，发明专利，专利号：201210366381.6 16.利用米曲霉菌体去除废水中蒽醌类化合物工艺技术，发明专利，专利号：201310405488.1 17.一种米曲霉降解废水中没食子酸工艺技术，发明专利，专利号：201310405798.3 18.一种米曲霉降解废水中蒽醌类化合物工艺技术，发明专利，专利号：201310405928.3 【在读硕、博士人数】 6人 【已毕业硕、博士人数】 10人 【指导本科生人数】 24人

研究领域

【指导硕、博士生研究方向】 博士研究生：食品功能性因子的提取及其生物活性研究，生物质能源 硕士研究生：食品功能性因子的提取及其生物活性研究，农产品深加工及副产物的综合利用，生物质能源。

研究领域： 生物发酵工程领域：具体包括药用真菌生物发酵、活性物质分离纯化及功能评价；秸秆的生物转化；农产品的生物炼制技术；发酵设备

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学术兼职

学术社会兼职及荣誉：中国农业机械学会农副产品加工机械委员会委员；.《药物生物技术》杂志编委会委员