研究领域
（1）动物分子营养和饲料资源开发；
（2）猪营养调控与健康养殖
科研项目及成果
1、国家星火计划、2013GA690355、资源节约型安全高效饲料的研制与示范推广、2013年7月至2015年12月、0万、在研、主持；
2、江苏省科技支撑计划、BE2013293、安全环保型饲料生产关键技术在专业合作社模式中的集成与示范、2013年7月至2015年6月、30万、结题、主持；
3、江苏省自然科学基金、BK2012679、色氨酸对扬州鹅蛋白质代谢规律及作用机制的研究、2012年7月-2015年6月、10万、结题、主持；
4、扬州市-扬州大学市校合作项目、种猪高效低碳养殖关键技术集成与应用、2014年6月-2016年6月、10万、在研、主持；
5、江苏省苏北科技发展计划、BN2013061、规模猪场主要污染物减量排放的营养调控技术集成与应用、2013年7月-2015年6月、25万、在研、合作主持；
6、江苏省科技型企业技术创新资金计划、BC2013437、生猪节能环保型饲料的研制与示范推广、2013年7月-2015年6月、30万、在研、合作主持；
7、江苏省苏北科技发展计划、BN2012029、保育仔猪优质高效预混料和全价配合料配方的研制与应用、2012年7月-2014年6月、20万、结题、合作主持；
8、企业横向合作、无公害猪肉安全生产及全程质量控制体系的构建、2013年1月-2015年12月、60万、结题、主持
授权专利
喻礼怀、王梦芝、李志兵、王龙、付聪、顾雯雯，一种生产富含ω-3多不饱和脂肪酸和荷叶活性物质健康鸡蛋方法，2016.2.17，中国，ZL201310117021.7.
近期论文
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(1)喻礼怀,陈连民,丁洛阳,徐阳,王洪荣.饲粮添加有机锌、锰对产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质及血液生化指标的影响,动物营养学报,2015,10:3041-3046.
(2)喻礼怀,张军,魏宗友,王洪荣,潘晓花,梁祥焕,杨雪,饲粮色氨酸水平对扬州鹅蛋白质代谢的影响,动物营养学报,2014,01:81-89.
(3)喻礼怀,刘颖,李志兵,付聪,王梦芝,深海鱼油对花凤鸡产蛋性能和鸡蛋脂肪酸组成的影响,中国家禽,2014,15:29-32.
(4)喻礼怀,王剑飞,黄晟,王梦芝,王洪荣,n-6/n-3PUFA比例对扬州鹅肌肉氨基酸和肌苷酸的影响,安徽农业科学,2013,04:1550-1552.
(5)喻礼怀,王梦芝,万小颖,王剑飞,王洪荣,饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例对鹅肌肉脂肪酸组成的影响,动物营养学报,2012,02:265-270.
(6)喻礼怀,郝志敏,付聪,王梦芝,王洪荣,硫胺素调控奶牛微生物发酵适宜添加量的筛选,饲料工业,2012,24:49-52.
(7)喻礼怀,王剑飞,王梦芝,王洪荣,n-6/n-3多不饱和脂肪酸不同比例对扬州鹅生产性能和屠宰性能的影响,中国家禽,2012,23:18-22.
(8)喻礼怀,王靖,傅聪,顾雯雯,王龙,猪LBP基因电子克隆及生物信息学分析,扬州大学学报(农业与生命科学版),2012,04:28-32.
(9)Li,H.,Wang,H.,Yu,L.,Wang,M.,Liu,S.,Sun,L.,&Chen,Q.Effectsofsupplementationofrumen-protectedcholineongrowthperformance,meatqualityandgeneexpressioninlongissimusdorsimuscleoflambs.?ArchivesofAnimalNutrition,?2015,69(5),340-350.
(10)Wang,H.,Pan,X.,Wang,C.,Wang,M.,&Yu,L..Effectsofdifferentdietaryconcentratetoforageratioandthiaminesupplementationontherumenfermentationandruminalbacterialcommunityindairycows.?AnimalProductionScience,?2015,55(2),189-193.
(11)Pan,X.,Wei,Z.,Wang,H.,Yu,L.,&Liang,X..EffectsofdietarytryptophanonproteinmetabolismandrelatedgeneexpressioninYangzhougoslingsunderdifferentfeedingregimens.?PoultryScience,?2013,92(12),3196-3204.
(12)孙丽莎,赵睿,崔慧慧,王梦芝,喻礼怀,王洪荣,陶晓菁,饲粮不同水平蚕沙对绵羊生长性能、屠宰性能、器官发育和血清生化指标的影响,动物营养学报,2015,03:941-947.
(13)葛汝方,陈青,霍永久,朱建民,王梦芝,喻礼怀,王洪荣,不同代谢蛋白质水平饲粮对8~10月龄后备奶牛生长发育、血液生化指标和体况评分的影响,动物营养学报,2015,03:910-917.
(14)霍永久,刘正旭,方伟,占今舜,戎婧,喻礼怀,赵国琦,日粮纤维水平对育肥淮猪血清生化指标及相关基因表达的影响,扬州大学学报(农业与生命科学版),2015,04:26-30+44.
(15)刘正旭,霍永久,喻礼怀,包文斌,赵国琦,植物提取物对猪的生物学功能及其相关机制,动物营养学报,2014,11:3209-3216.
编写著作
王洪荣,王梦芝,喻礼怀,饲料检测与分析实验技术,东南大学出版社,2015.
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