杨晓颖 - 齐鲁工业大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

个人简历学习经历： 2001-2005：鲁东大学生物技术本科 2005-2008：海南大学生化与分子生物学硕士 2008-2011：浙江大学植物学博士工作经历： 2011.07-至今齐鲁工业大学食品科学与工程学院主持项目：柠檬酸转运相关基因的挖掘及对草莓果实酸度的调控机制研究国家自然科学基金2018-2020 不同基质栽培条件对食用菌品质的影响研究农业部重点实验室开放课题2017-2019 MATE基因家族在果实有机酸转运中的功能解析山东省自然科学基金2016-2018 参与项目：国家自然科学基金、山东省科技重大专项、山东省高等学校科技计划等数项

研究领域

研究方向果实品质生物学

近期论文

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近三年科研成果 YangXY,ZhangXH,FuMR*,ChenQM,MuzammilJM.Chlorinedioxidefumigationgeneratedbyasolidreleasingagentenhancedtheefficiencyof1-MCPtreatmentonthestoragequalityofstrawberry.JournalofFoodScienceandTechnology,2018,55:2003-2010 FuMR*,QuQL,YangXY,ZhangXH,Effectofintermittentovendryingonlipidoxidation,fattyacidscompositionandantioxidantactivitiesofwalnut,LWT-FoodScienceandTechnology,2016,65:1126-1132 DaiHF,FuMR*,YangXY,ChenQM.Ethyleneinhibitedsproutingofpotatotubersbyinfluencingthecarbohydratemetabolismpathway.JournalofFoodScienceandTechnology,2016,53(8):3166–3174 HuW,LiuJH,YangXY,ZhangJB,JiaCH,LiMY,XuBY*,JinZQ*,Identificationofageneencodingglutamatedecarboxylaseinvolvedinthepostharvestfruitripeningprocessinbanana,Hortscience,2014,49(8):1056-1060 YangXY＃,ZengZH＃,YanJY,FanW,BianHW,ZhuMY,YangJL*,ZhengSJ*.AssociationofspecificpectinmethylesteraseswithAl-inducedrootelongationinhibitioninrice.PhyiologiaPlantarum,2013,148:502-511 YangXY＃,YangJL＃,ZhouY,PinerosM,KochianLV,LiGX,ZhengSJ*.Adenovosynthesiscitratetransporter,VuMATE,implicatesinAl-activatedcitrateeffluxinricebean(Vignaumbellata)rootapex.PlantCell&Environment,2011,34:2138-2148.