个人简介
个人简历：
2014.9-2018.6山东大学，微生物技术国家重点实验室，取得微生物学专业理学博士学位
2011.9-2014.6齐鲁工业大学，山东省微生物工程重点实验室，取得轻工技术与工程专业硕士学位
2007.9-2011.6河北大学，生命科学学院，取得生物技术专业理学学士学位
目前研究项目：
1.北方秸秆饲用化高效复合菌剂制备关键技术（201503134），农业部公益性行业科研专项项目，参与
2.基于比较基因组分析研究嗜热链球菌抗氧胁迫的分子机制（31471715），国家自然科学基金，参与
研究领域
研究方向：
1.乳酸菌天然产物（酶、多糖、小分子等）开发研究
2.乳酸菌分子遗传操作
3.乳酸菌应用技术
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发表文章：
1.SusuZhang,ZhenshangXu(co-firstauthor),TingWangandJianKong.EndoglucanaseimprovethegrowthofhomofermentativeLactobacillusspp.inensilages.JournalofBiotechnology.2019
2.ZhenshangXu,SusuZhang,RonglingZhang,ShixuLiandJianKong.Thechangesofdominantlacticacidbacteriaandtheirmetabolitesduringcornstoverensiling.JournalofAppliedMicrobiology.2018,125:675-685
3.ZhenshangXu,SusuZhang,YingliMuandJianKong.PaenibacilluspanacisolienhancesgrowthofLactobacillusspp.byproducingxylooligosaccharidesincornstoverensilages.CarbohydratePolymers.2018,184:435-444
4.ZhenshangXu,HuiyingHe,SusuZhangandJianKong.EffectsofinoculantsLactobacillusbrevisandLactobacillusparafarraginisonthefermentationcharacteristicsandmicrobialcommunitiesofcornstoversilage.ScientificReports.2017,7(1):13614
5.ZhenshangXu,HuiyingHe,SusuZhang,TingtingGuoandJianKong.Characterizationofferuloylesterasesproducedbythefourlactobacillusspecies:L.amylovorus,L.acidophilus,L.farciminisandL.fermentum,isolatedfromensiledcornstover.FrontiersinMicrobiology.2017,8:941
6.TingWang,ZhenshangXu(co-firstauthor),ShiyiLu,MinXinandJianKong.EffectsofglutathioneonacidstressresistanceandsymbiosisbetweenStreptococcusthermophilusandLactobacillusdelbrueckiisubsp.bulgaricus.InternationalDairyJournal.2016,61:22-28
7.TingtingGuo,LiZhang,YongpingXin,ZhenshangXu,HuiyingHe,andJianKong.Theoxygen-inducibleconversionoflactatetoacetateinheterofermentativeLactobacillusbrevisATCC367.AppliedandEnvironmentalMicrobiology.2017,83(21)
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