赵新节 - 齐鲁工业大学 - 生物工程学院

个人简介

【教育背景及工作简历】 1983年毕业于山东农业大学果树专业，获农学学士学位，毕业后至2005年在山东省酿酒葡萄科学研究所工作，1997年担任副所长。在此工作期间，先后从事过葡萄育种、栽培技术、酿酒葡萄区域化、葡萄酒新产品研发等研究工作和技术服务工作。2002年9月~2005年6月，于山东农业大学果树专业攻读博士研究生，并获得博士学位。2005年12月调至山东轻工业学院食品与生物工程学院工作，从事葡萄与葡萄酒方向的研究与教学工作。教科研成果 1、酿酒葡萄品质栽培调节，山东省科技进步二等奖，首位； 2、山东省酿酒葡萄区域化研究，山东省科技进步三等奖，首位； 3、酿造优质白兰地葡萄品种及其栽培技术的研究，山东省科技进步三等奖，首位； 4、优质无核葡萄栽培技术研究与产业化，山东省科技进步三等奖，首位； 5、高原冰葡萄种植及冰酒生产关键技术，中国酒业协会科技进步三等奖，首位 6、冰葡萄酒研制开发，云南省科技进步三等奖，第二位。 7、国家发明专利5项，发表论文50余篇，参编著作6部。

研究领域

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【研究方向】葡萄与葡萄酒。主要从事葡萄新品种选育、酿酒葡萄优质栽培理论与技术、葡萄酒微生物、葡萄酒新产品及新工艺、葡萄酒风味化学等领域的研究。

学术兼职

学术兼职中国葡萄酒技术委员会委员；中国葡萄酒（果酒）专家委员会专家；中国农学会葡萄分会常务理事