个人简介
个人简历：
王瑞明，1984年毕业于齐鲁工业大学发酵工程专业，1993年获天津轻工业学院硕士学位，2002年9月获天津科技大学获博士学位。先后担任齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长、科技处长等职；现任齐鲁工业大学生物工程学院院长、生物基材料与绿色造纸国家重点实验室副主任，兼任中国微生物学会理事，中国生物发酵产业协会专家委员会委员等职务。
授权专利：
1.一种利用固定化海藻糖合成酶生产海藻糖的方法，ZL201310182033.8
2.一种海藻糖的生产方法，ZL201010137964.2
3.一种海藻糖的分离纯化方法，ZL201310360328.X
4.一种分离纯化海藻糖与葡萄糖的模拟移动床，ZL201320504144.1
5.一种卤虫卵中海藻糖含量的检测方法，ZL201010139042.5
6.一种活性干酵母保护剂及其应用，ZL201110036089.3
7.一种含有复合益生素的饲料添加剂及其制备方法，ZL201110435455.2
8.一种提高酵母细胞海藻糖含量的方法，ZL201010146889.6
9.一种利用白酒酒糟生产微生物饲料益生菌剂的方法，ZL201310104568.3
10.一种脱水窖泥功能菌保护剂及其应用，ZL201310488753.7
11.一种麦芽糖诱导型海藻糖合酶合成工程菌及其制备方法与应用，ZL201510431599.9
12.一种淀粉诱导型重组枯草芽孢杆菌及其制备方法与应用，ZL201510486544.8
13.枯草芽孢杆菌芽孢衣壳蛋白Cot表面展示海藻糖合酶的方法，ZL201510571328.3
14.海藻糖合成酶-海藻糖水解酶融合酶及其表达基因与应用，ZL201510431597.X
15.自诱导强化型海藻糖合酶合成工程菌的制备方法与应用，ZL201610246849.6
16.一种表面展示海藻糖合成酶、海藻糖水解酶的方法与应用，ZL201510571619.2
17.一种含海藻糖的鲜切花花期延长剂及其制备方法，ZL201510438966.8
18.一种缓解镉损害的作物保护剂及其制备方法与应用，ZL201510506976.0
19.一种含海藻糖的鼻腔润湿剂，ZL201510956177.3
20.一种制备食品级海藻糖的黑曲霉工程菌的构建方法与应用，ZL201510818655.4
21.一种海藻糖合酶及其编码基因与应用，ZL201510259316.7
22.一种耐高温海藻糖合酶及其表达基因与应用，ZL201510363951.X
23.β-淀粉酶-海藻糖合酶融合酶及其表达基因与应用，ZL201410209147.1
24.一种无水海藻糖的制备方法，ZL201410482956.X
26.一种结晶海藻糖联产保湿糖浆的生产方法，ZL201410760635.1
目前承担项目：
1.多主枝孢霉QYW522合成10-HDA的代谢途径及关键酶研究（31171727）（国家自然科学基金）；
2.高倍表达海藻糖合酶工程菌构建与应用研究（2011GGB01160）山东省科技发展计划）；
3.柠檬酸、葡萄糖酸钠的生物转化技术（编号：2011AA02A213，国家“863”计划）；
4.微生物发酵四甲基吡嗪的研究（2014GSF121008）2014年山东省科技发展计划）；
5.回收油脂生物炼制1,3-丙二醇偶联长链二元酸技术研究（201422CX02602），2014年山东省自主创新重大项目；
6.生物基高性能纤维材料产品的研发2016CYJS07A01，山东省重点研发计划（产业关键技术）（技术负责人）；
7.生物合成10-HDA热带假丝酵母工程菌的构建与代谢控制山东省自然科学基金重大基础研究项目工作计划（ZR2017B0208）；
8.含10-HDA炎性肠病人全营养特殊医用食品研发（2017YYSP001）山东省科技计划重大专项。
奖励和荣誉：科研奖励
1.啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用，2006年国家科技进步二等奖；
2.海藻糖生产关键技术研发与产业化应用，2016年山东省技术发明一等奖；
3.淀粉衍生化关键技术及产业化，2013年山东省科技进步一等奖；
4.淀粉质原料固定化细胞高效转化海藻糖技术产业化，2011年山东省科技进步二等奖；
5.谷氨酸绿色制造关键技术与装备研究开发及应用，2009年山东省科技进步二等奖；
6.利用葡萄糖废糖蜜生产高活性面包干酵母的研究，2008年山东省科技进步二等奖；
7.海藻糖合酶固定化续生产海藻糖技术产业化，2006年山东省科技进步二等奖；
8.节水节粮无污染酒精生产工艺的研究，2005年山东省科技进步三等奖；
9.脱水活性窖泥功能菌制品的研究，2004年山东省科技进步三等奖。荣誉称号：先后获国务院政府特贴专家、山东省“富民兴鲁”劳动奖章、山东省“先进工作者”，“山东省泰山产业领军人才”和“山东省有突出贡献的中青年专家”等称号。
近期论文
查看导师新发文章
（温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）
发表文章：
1.WangJQ,RenXD,WangRM,SuJ,WangF.StructuralCharacteristicsandFunctionofaNewKindofThermostableTrehaloseSynthasefromThermobaculumterrenum[J].Journalofagricultureandfoodchemistry,2017,65(35):7726-7735.
2.YangSJ,LvX,WangXH,WangJQ,WangRM,WangTF.Cell-SurfacedisplayedexpressionoftrehalosesynthasefrompseudomonasputidaATCC47054inPichiaPastorisUsingPir1pasananchorprotein[J].Frontiersinmicrobiology,2017,8:2583.
3.LiuHL,YangSJ,LiuQ,WangRM,WangTF.Aprocessforproductionoftrehalosebyrecombinanttrehalosesynthaseanditspurification[J],Enzymeandmicrobiologytechnology,2018,113:83-90.
4.YangXH,YangSF,WangRM.Comparativeproteomicanalysisprovidesinsightinto10-hydroxy-2-decenoicacidbiosynthesisinhoneybeeworkers[J].Aminoacids,2017,49(7):1177-1192.
5.DingF,WangRM.Ameliorationofpostharvestchillingstressbytrehaloseinpepper[J],Scientiahorticulturae,2017,232:52-56.
6.DingF,WangRM,WangTF.EnhancementofGermination,SeedlingGrowth,andOxidativeMetabolismofBarleyunderSimulatedAcidRainStressbyExogenousTrehalose[J].2018,58(2):783-791.
7.ChenLF,MaCL,WangRM,YangJL,ZhengHJ.DeletionofldhAandaldHgenesinKlebsiellapneumoniaetoenhance1,3-propanediolproduction[J],Biotechnologyletters,2016,38(10):1769-1774.
8.MengW,XiaoDG,WangRM*.EnhancedproductionoftetramethylpyrazineinBacilluslicheniformisBL1bybdhAdisruptionand2,3-butanediolsupplementation[J].Worldjournalofmicrobiologyandbiotechnology,2016,32(2):46
9.MengW,WangRM,XiaoDG.MetabolicengineeringofBacillussubtilistoenhancetheproductionoftetramethylpyrazine[J].Biotechnologyletters,2015,37(12):2475-2480.
10.SuJ,WangTF,MaCL,LiZK,LiZZ,WangRM*.HomologymodelingandfunctionoftrehalosesynthasefromPseudomonasputidaP06[J].Biotechnologyletters,2014,36(5):1009-1013.
11.WangTF,JiaSR,DaiK,LiuHJ,WangRM*.CloningandexpressionofatrehalosesynthasefromPseudomonasputidaKT2440forthescale-upproductionoftrehalosefrommaltose[J],Canadianjournalofmicrobiology,2014,60(9):599-604.
12.WangTF,LiuHJ,DaiK,WangRM,JiaSR.ExpressionoftrehalosesynthasegenefromPseudomonasputidaP06inPichiapastoris,Parkistanjournalofpharmaceuticalsicences,2014,27(3s):659-662.
学术兼职
学术兼职：
中国微生物学会理事；中国生物发酵产业协会专家委员会委员；山东省技术市场协会副会长；《酿酒科技》杂志社编委；山东省食品科技学会常务理事。
京公网安备 11010802027423号