谢恺舟 - 扬州大学 - 动物科学与技术学院

个人简介

1984年7月工作以来，一直在扬州大学（原江苏农学院）从事仪器分析、动物产品安全生产、畜产品兽药残留检测技术和畜产品品质与安全等方面的研究。先后荣获“江苏省高校实验室先进个人”、“大江园丁奖”、“温氏园丁奖”和“扬州大学优秀硕士论文、优秀班主任、最受学生欢迎的班主任”等荣誉称号。科研项目及成果先后主持或参加国家肉鸡产业技术体系岗位科学家专项、国家“863”、国家自然科学基金、国家发改委生物育种专项和部省级等科研项目40余项。2006、2008年作为主要参加人分别完成了“扬州鹅”（第8培育人）和“京海黄鸡”（第5培育人）2个国家级家禽新品种的培育。近年来，作为第2起草人完成了1部国家标准制订并已颁布实施；作为第1起草人完成了7部省级标准的制订并已颁布实施；申请国家发明专利26项，其中授权8项；先后荣获中华农业科技一等奖1项（排名第2）、教育部科技进步一等奖1项（排名第3）、江苏省科学技术一等奖1项（排名第4）、中国产学研合作创新成果一等奖1项（排名第5）、省部级二等奖5项（其中1项排名第2、2项排名第3、1项排名第5）、市厅级科技进步一等奖3项、三等奖1项。发表论文和出版著作先后在《FoodChemistry》、《JournalofChromatographyA》、《FoodAnalyticalmethods》、《PoultryScience》、《FoodAdditives&Contaminants：PartA》、《JournalofChromatographyB》、《JournalofChromatographicScience》、《AnimalGenetics》、《BiochemicalGenetics》、《畜牧兽医学报》、《中国兽医学报》、《食品科学》等国内外期刊上发表学术论文140余篇，其中SCI收录30篇。著《京海黄鸡-优质肉鸡新品种选育》、主编《孔雀》、副主编《食品卫生检验手册》、《数量遗传与动物育种》、《中国禽类遗传资源》和参编《中国养鹅学》、《百灵》、《无公害鹅标准化生产》、《工厂化养鹅新技术》、《养鹅配套技术手册》等著作13部，其中《数量遗传与动物育种》教材获江苏省精品教材、《食品卫生检验手册》和《中国禽类遗传资源》被华东地区科技出版社评为优秀科技图书一、二等奖。教学工作为博士生主讲《现代食品分析技术》、《畜产品安全检测技术原理与新技术》、硕士生主讲《畜产品安全检测技术》、《动物生化遗传学》、本科生主讲《动物产品安全生产》等课程。

研究领域

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主要研究方向为“畜产品品质、工艺与安全”、“畜产品安全检测原理与新技术”。

学术兼职

现为国家肉鸡产业技术体系岗位科学家、江苏省农产品质量安全专家、江苏省种畜禽管理专家、江苏省遗传学会理事、中国优质禽育种与生产研究会理事、中国畜牧兽医学会高级会员和家禽学分会会员、中国遗传学会会员、江苏省分析测试学会会员、扬州大学“新世纪人才工程”科技创新团队“家禽产品质量安全监测”带头人。