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杨新泉 研究员 硕士生导师 收藏 完善纠错
广州大学    生命科学学院
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个人简介

基本情况：男，1972年生；博士，研究员，硕士生导师。先后在中国农业大学、中国科学院、中国农业大学获学士、硕士、博士学位。曾在国家自然科学基金委员会生命科学部、科学传播中心工作。 科研：在《中国农业科学》、《中国食品学报》、《食品科学》等发表学术管理和科研论文40多篇。

研究领域

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以华南特色食品资源为研究对象，开展食品安全和品质检测、食品营养成分与功能研究和新型食品资源开发利用研究。

学术兼职

目前是中国食品学会常务理事、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会常务副主任、农业农村部农产品加工标准委员会委员、《中国科学基金》副主编、《中国食品学报》编委。

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