个人简介
教育经历：
1999年9月-2003年6月：在湖南农业大学食品科技学院食品科学与工程专业读本科，获工学学士学位；
2003年9月-2006年6月：在湖南农业大学食品科技学院食品科学专业攻读硕士研究生，获工学硕士学位；
2010年4月-2013年3月：在日本国立鹿儿岛大学农学部生物化学系先端应用生命科学专业攻读博士研究生，获科学博士学位。
教学科研经历：
2006年7月-2013年11月：在湖南农业大学食品科技学院任助教、讲师，从事植物资源开发与利用教学、科研工作；
2013年12月-至今：在湖南农业大学食品科技学院任副教授。
期间，
2009年6月-2010年3月：在日本国立鹿儿岛大学进行访问学者研究；
2013年4月-2014年3月：在日本国立鹿儿岛大学进行特别研究员（博士后）研究；
2015年6月至2016年7月：在美国亚利桑那大学药学院和医学院进行博士后研究。
一直从事植物功能成分的分子营养机制及其营养基因组学的教学、科研工作。在教学方面，主要讲授本科生的《食品生物技术》和《食品营养学》。已招收硕士研究生4名。在科研方面，重点从事植物多酚及含硫化合物靶向抗氧化信号通道的分子机制研究，主持过国家自科基金项目、国家档案局科研项目、省教育厅优秀青年等项目的研究，分别入选学校首批1515人才培养计划学术骨干人才、湖南省协创中心学术团队，并于2014年被遴选为湖南省青年骨干教师培养对象。发表过学术论文20余篇，其中10余篇被SCI收录，包括中科院大类分区一区、JCR分区Top5%期刊论文2篇。获得过2012年鹿儿岛大学优异博士奖、第三届食品功能因子国际学会海报发表奖（2011，台北）、第六届多酚与健康国际学会旅行奖（2014，阿根廷布宜诺斯艾利斯）、第四届食品功能因子国际学会青年科学家奖（2015，韩国首尔），并受邀在第五届美国药用植物年会（2014，美国法戈）、第二届食品科学青年论坛（2014，无锡）进行口头发表。
京公网安备 11010802027423号