个人简介
教育经历：
1979年9月-1983年6月：在湖南农学院园艺系果树专业读本科，获农学学士学位；
1985年9月-1988年6月：在西南农业大学（现西南大学）食品科技系农产品加工及贮藏专业攻读硕士研究生，获农学硕士学位；
2001年9月-2004年12月：在湖南农业大学园艺园林学院果树学专业攻读博士研究生，获农学博士学位。
教学科研经历：
1983年7月-1990年6月：在湖南农学院园艺系任助教，从事果蔬贮藏加工教学、科研工作；
1990年7月-1995年6月：在湖南农学院食品科技系任讲师；
期间：1994年7月-1995年6月：任湖南农业大学工程技术学院食品科技系副主任、主任；
1995年7月：任湖南农业大学食品科技学院副教授；
1997年10月-2001年10月：任湖南农业大学食品科技学院副院长；
2002年7月至今：任湖南农业大学食品科技学院教授；
2003年11月至今：任湖南农业大学教授、博士生导师；
2009年1月-2015年12月：任食品科学与生物技术湖南省重点实验室主任；
2012年6月-2015年12月：任柑桔资源综合利用国家地方联合实验室主任；
2012年12月-2014年11月：任湖南农业大学三级教授、博士生导师；
2014年12月至今：任湖南农业大学食品科技学院二级教授、博士生导师。
一直从事农产品加工及贮藏工程教学、科研工作。在教学方面，主要讲授本科生的《食品加工工艺学》和《果蔬贮藏加工学》，出版过国家级教材《园艺产品贮藏加工学》、《食品工艺学概论》、《果蔬加工工艺学》、《农产品贮藏运销学》、《饮料工艺学》等教材，出版过《酱腌泡菜加工技术》、《水果贮运保鲜技术》、《蔬菜茶叶贮运保鲜技术》、《柑桔贮藏加工技术》、《燃料乙醇研究》等著作。共培养了硕士研究生58名、博士研究生11名。研究生毕业后分布在全国各地，有的已成为教授、博士生导师，有的已成为单位骨干。在科研方面，重点从事果蔬贮藏加工及燃料乙醇生产技术研究，主持过国家自科基金项目、承担过国家863、973和科技支撑计划项目研究，主持过省级重点科技项目、省级自科基金项目研究。获得省级教学成果二等奖、三等奖各一项，获得省级科技进步二等奖、省级技术发明二等奖各一项，获得省部级科技进步三等奖四项。
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