个人简介
2002年至今一直在中国计量学院从事教学科研工作，主讲《微生物学》《发酵工程》《食品微生物检测技术》等课程。曾出访捷克、法国、澳大利亚等国著名的科学研究院和大学进行交流学习，一直从事农产品精深加工研究，主持省创新团队子项目、省基金各1项，主持完成和在研企业委托项目各1项，作为主要成员参与国基金、国际合作、863项目、国家“十二五”计划项目、省重大招标和省基金等项目多项，以第一作者或通讯作者发表论文80余篇，其中SCI收录10余篇，EI收录3篇，副主编教材3部，参编2部。
在研课题
1、肉桂油的指纹图谱构建与降血糖活性研究（LY20C200004），浙江省自然科学基金，负责
2、植物精油指纹图谱构建及在化妆品中的应用研究，企业委托技术开发，负责
3、芳香植物精油在饲料中的应用研究，企业委托技术开发，参与
4、有机污水及固体废弃物生物一体化治理工艺研究，企业委托技术开发，负责
获奖情况
1、单增李斯特菌与志贺氏菌同步检测技术的建立与应用，2010年浙江省高等学校科研成果二等奖，5/5
2、植物源天然黄酮苷类抑菌物质的研制及应用研究，2011年浙江省高等学校科研成果二等奖，3/11
3、杨梅叶的综合利用和开发研究，2013，浙江省生命科学竞赛三等奖，指导老师
4、茶多糖的体内模拟代谢及对鼠微生态环境的影响，2014，浙江省生命科学竞赛三等奖，指导老师
5、杨梅叶精油的成分分析及抗肿瘤活性研究，2014，浙江省生命科学竞赛三等奖，指导老师
主持完成的科研项目
1、烟用香精香料的微胶囊化研究技术开发，企业委托技术开发，30万，主持
2、植物源天然抑菌物质的研制及应用研究2007C22086，浙江省科技厅，15万，参加
3、黑木耳可控酶解破壁及活性多糖的生物分离技术研究2007AA10Z342，863计划项目，50万，参加
4、浙江省重点科技创新团队“农产品安全标准与检测控制技术（2010R50028）”子项目“农产品质量现场快速检测技术与仪器研发”，58万元，负责
5、杨梅叶（果实）提取物的制备与应用，企业委托技术开发，80万，负责
6、杨梅叶提取物的制备及其应用研究，国际合作项目（40-16），后资助，负责
7、利福平，抗结核病抗生素的制备，法国政府项目(n°30059XJ)，后资助，负责
8、饲用藻-菌类制剂创制与中试研究（2013BAD10B02-06），国家“十二五”农村领域国家科技计划课题，50万元，参与
9、黑木耳多糖模拟水解物的体内分布规律及其抑制线粒体依赖途径的胰岛beta细胞凋亡的分子机制研究,国家自然科学基金79万元，参与
近期论文
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1、Li-Yun Zhu, Efficient oxidation of alcohols to aldehydes and ketones with chromium trioxide on aluminum silicate(SCI), Przemsl chemiczny，2017，96(12): 2454-2456.
2、Li-Yun Zhu,An efficient method for recovering aldehydes and ketones by oxidation of their oximes with manganese dioxide on aluminum silicate(SCI), Przemsl chemiczny，2017，96(12): 2457-2460.
3、Li-Yun Zhu, A method for recovering aldehydes and ketones by oxidation of their oximes with potassium permanganate on graphite(SCI), Przemsl chemiczny，2017，96(12): 2461-2463.
4、ZHU LiYun. Effects of Lanthanum on the Growth and Essential Oil Components of Lavender under Osmotic Stress(SCI)，Journal of Rare Earths，2018，36：891-897
5、朱丽云. 法国蓝薰衣草挥发油改善记忆障碍的药效评价研究，中国中药杂志，2017，9: 4819-4826
6、朱丽云, 薰衣草挥发油的响应面法优化提取及抗菌活性分析,中国食品添加剂，2018，7:130-137
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