个人简介
简历
2013.9-2016.6
华南理工大学 博士
制糖工程
2016.7-2017.7
福州大学生物科学与工程学院 食品系
讲师
2017.7至今
广西中医药大学药学院 食品系
讲师
近期论文
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1
Effect of sugarcane molasses extract on the formation of 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) in model system.
Food Chemistry
2016
2
Effects of some cations on the formation of in 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) in model system.
Food Chemistry
2016
3
Effect of waxy rice starch and short chain amylose (SCA) on the formation of 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) in model system.
Food function
2016
京公网安备 11010802027423号