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个人简介

王淼,男,云南省彝良县人,中国共产党党员。 承担课程: 《食品微生物学》《软饮料工艺学》《食品发酵与工程》 学习经历: 1996.7,毕业于大连轻工业学院发酵工程专业,学士; 2005.3-2007.7,云南大学发酵工程在职研究生; 2011.9-2015.12,云南农业大学农业昆虫与害虫防治专业,博士。 工作经历: 1996.7-2001.10云南农业大学东方蜜蜂研究所,助教; 2001.10-2009.10云南农业大学东方蜜蜂研究所,讲师; 2009.10至今云南农业大学东方蜜蜂研究所,副教授。 获得荣誉: 1、2003年,获国家发明专利1项《蜂蜜发酵酒及制备方法》; 2、2004-2005学年,云南农业大学课堂教学质量评估一等奖; 3、2009年,云南农业大学课堂教学比赛一等奖; 4、2010年,云南农业大学多媒体课件优秀奖 5、2010年,“无公害粗杂粮饮品深加工研发及产业化生产”获昆明市科学技术进步三等奖; 6、2013年,获日本JRJ株式会社“山口喜久二”奖学金。 参加课题: 1、1997-1999年,2000-2003年,分别主持云南农业大学试验与开发基金课题《蜂蜜发酵酒的研制与开发》和《蜂蜜酒系列产品的研制与开发》2项课题;4.5万元 2、2002-2005年,主持教育厅课题《野生蜜蜂蜂蜜品质评价研究》;0.6万元 3、2005-2008年,参加中日合作项目1项;38万元 4、2005-2015年,参加农业部蜜蜂产业体系项目1项;560万元 5、2014-2017年度,“三区”人才计划项目3项;6万元 出版专著: 1、安全优质蜂产品的选购与消费,参编,中国农业出版社2005 2、蜜蜂产品认知大全,参编,云南科技出版社2005 3、云南中蜂科学饲养技术手册,参编,云南科技出版社2009 4、蜜蜂产品学,参编,全国高等农林院校“十一五”规划教材,农业出版社2010 5、蜂学专业综合性实验教程,参编,全国高等农林院校“十二五”规划教材,农业出版社2014

研究领域

研究方向:食品微生物、发酵产品研究与开发

近期论文

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发表文章: 1、MiaoWang,Wen-ZhengZhao,HongXu,Zheng-WeiWang,Shao-YuHe.Bacillusinthegutsofhoneybees(Apismellifera;Hymenoptera:Apidae)mediatechangesinamylasevalues.EuropeanJournalofEntomology.2015,112(4):619-624(SCI) 2、MiaoWang,PrevalenceofFourCommonBeeRNAVirusesinEasternBeePopulationsinYunnanProvince,China,JournalofVeterinaryScience&Technology,2016,7(1).doi:10.4172/2157-7579.1000284(SCI) 3、WenzhengZHAO,MiaoWANG(并列第一作者),YiqiuLIU,XueyangGONG,KunDONG,DanyinZHOU,ShaoyuHE,PhylogeographyofApisceranapopulationsonHainanislandandsouthernmainlandChinarevealedbymicrosatellitepolymorphismandmitochondrialDNA,Apidologie,2016,doi:10.1007/s13592-016-0450-x(SCI) 4、WenzhengZHAO,KenTAN,DanyinZHOU,MiaoWANG,ChunfuCHENG,ZengyuanYU,YongwangMIAO,ShaoyuHE.PhylogeographicanalysisofA.ceranapopulationsonHainanIslandandsouthernmainlandChina,basedonmitochondrialDNAsequences[J].Apidologie,2014,1(45):21-33doi:10007/s13592-013-0223-8(SCI) 5、王淼,徐鸿,尹革芬,赵文正,和绍禹.油菜花期东方蜜蜂及西方蜜蜂蜜囊细菌多样性[J].应用昆虫学报,2014,51(16):1567−1575 6、王淼,赵文正,徐鸿,尹革芬,和绍禹.基于16srDNA序列分析冬樱花花期蜜囊细菌多样性[J].蜜蜂杂志,2014,34(11):9-12 7、王淼,徐鸿,李月龙,杨璐嘉,和绍禹.野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值变化[J].蜜蜂杂志,2014,34(12):11-12 8、徐鸿,黄文,李润波,王淼(通讯作者),和绍禹.牵牛花花蜜细菌多样性研究[J].蜜蜂杂志,2014,34(6):1-5 9、王淼,徐鸿,和绍禹.蜂蜜花粉醋工艺优化[J].蜜蜂杂志,2014,34(3):16-18 10、浦德雄,何丽,徐鸿,王淼(通讯作者),和绍禹.油菜蜂蜜中耐高渗酵母菌的分离与鉴定[J].蜜蜂杂志,2015,35(5):5-7 11、王淼,尹菊翠,和绍禹.防治蜜蜂白垩病的微生物筛选,[J].蜜蜂杂志,2009,29(5):12-14 12、王淼,欧查辉.花粉对小蜜蜂蜂蜜感观影响评价[J].蜜蜂杂志,2007,27(1):5-6 13、王淼.蜂蜜酒基础物质代谢及控制研究[J].蜜蜂杂志,2006,26(10):5-6 14、王淼.蜂蜜酒发酵参数控制研究[J].蜜蜂杂志,2005,25(11):5-61 15、王淼.蜂蜜酒澄清机理研究[J].蜜蜂杂志,2005,25(10):9-10 16、王淼,文孟良.蜜蜂及产品微生物研究与开发[J].蜜蜂杂志,2005,25(9):7-8 17、王淼.蜂蜜酒发酵过程中菌璞形成及防治研究[J].蜜蜂杂志,2004,24(2):5-6 18、王淼,和绍禹.蜂蜜双重发酵饮料的研制[J].蜜蜂杂志,2003,23(12):3-4 19、王淼.蜂蜜稳定胡萝卜汁研究[J].蜜蜂杂志,2003,23(4):5-6 20、王淼.蜂蜜酒发酵菌株选育研究[J].蜜蜂杂志,2006,26(11):6-7 21、王淼,和绍禹.蜂蜜酒的分类及特点[J].蜜蜂杂志,2006(12):5-7

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