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个人简介

徐志强,男,云南省宣威市人,中国共产党党员。 承担课程: 《水产品加工学》和《水产品安全性》 学习经历: 1993-1997年,云南农业大学食品科学与工程,本科 2006-2009年云南农业大学食品科学专业,硕士 工作经历: 1997.9-2000.2年,昆明连顺食品有限公司,生产副厂长 2000-2002年,上海福喜食品有限公司,质量部经理 2002-2005年年,昆明连顺食品有限公司,市场部经理 2009.09--至今,云南农业大学食品科技学院,讲师 获得荣誉: 1、云南农业大学3+3先进个人(2010) 2、云南农业大学十佳班主任(2011) 3、伍达观先进教师(2015) 参加课题: 1、普洱茶抗氧化作用的细胞分子机理研究2012/9-2015/9,3万元,主持。 2、无量山乌骨鸡种质性能测定(子课题),2016.4—至今, 5万元,主持。 3、无抗环保猪饲料对猪肉品质的影响(子课题)2016.4—至今,5万元,主持。 4、楚雄州高原特色产业规划(横向)2012.10—至今,20万元,主持。 5、烧鸭肉及烧鸭杂绿色食品加工工艺研究(横向)2016.3—至今,5万元,主持。

研究领域

研究方向:畜产品加工,食品安全检测

近期论文

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发表文章(SCI): (1)ZhiqiangXu,QihuaLi,,LiLiu,HongxinYu,HuaRong,LinliTao,XiZhang,XiaoboChen,DahaiGu,YueyuanFan,XiaoqinLi,ChangrongGe,YunboTian,JunjingJia.EffectsofbreedsandDietaryProteinLevelsontheGrowthperformance,EnergyExpenditureandExpressionofavUCPmRNAinChickens.MolecularBiologyReports,2013,40(4):2769-2779(SCI,IF1.958,). (2)ZhiqiangXu,DahaiGu,ZhenhuiCao,XiaoboChen,HuaRong,ChangrongGe,JunjingJia,WeiYao.HigherStrontiumConsumptionisAnabolicinGoats.JournalofBoneandMineralResearch,2012,27(Suppl.1):185(SCI,IF7.05). (3)LixianLiu,HuaRong,QihuaLi,DahaiGu,ZhiqiangXu,TengfeiDou,YingHuang,LimeiHuang,HongyongZhang,MarinusF.W.tePas,ChangrongGe,JunjingJia.Tumornecrosisfactornegativeregulationonthebonemineraldensityandtrabecularbonearchitecturetextureinchickens.JournalofBoneandMineralResearch,2015,30(Suppl.1):342. (4)TengfeiDou,LixianLiu,HuaRong,QihuaLi,DahaiGu,ZhiqiangXu,LimeiHuang,YingHuang,SumeiZhao,HongyongZhang,MarinusF.W.tePas,ChangrongGe,JunjingJia*.CorrelationbetweentheMineralCompositionsandBoneStrengthofTibiaboneinpoultry.JournalofBoneandMineralResearch,2015,30(Suppl.1):466. (5)JunjingJia,GuozhouLiao,HuaRong,YueyuanFan,ZhiqiangXu,DahaiGu,ZhenhuiCao,XiaoboChen,QiuyeLin,XiZhang*,ZheWang,ShizhengGao,ChangrongGe,WeiYao.HigherStrontiumConsumptionStimulatesOsteoblastDifferentiationandIncreaseBoneFormationinGoats.JournalofBoneandMineralResearch,2012,27(Suppl.1):174. (6)ChangrongGe,ZhiqiangXu,YueyuanFan,ZhenhuiCao,DahaiGu,HuaRong,JunjingJia,WeiYao.EffectofHigherStrontiumConsumptionontheBoneMineralDensity,ContentandStrengthinGoats.JournalofBoneandMineralResearch,2012,27(Suppl.1):257. (7)QiuyeLin,ZhenhuiCao,HuaRong,ZhiqiangXu,DahaiGu,GuozhouLiao,ChangrongGe,JunjingJia,WeiYao.ComparativeanalysisofOsteoclastDifferentiationfromRed-bonedandCommonGoats.JournalofBoneandMineralResearch,2012,27(Suppl.1):415. (8)ZhenhuiCao,DahaiGu,QiuyeLin,ZhiqiangXu,QichaoHuang,HuaRao,ErweiLiu,JunjingJia,ChangrongGe.EffectofPu-erhTeaonBodyFatandLipidProfilesinRatswithDiet-inducedObesity.PhytotherResearch,2011,25(2):234-238.

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