个人简介
付晓萍，男，山西省晋中市人，中国共产党党员。
承担课程：
《食品试验设计与统计分析》和《食品质量与安全实验技术》
学习经历：
1997.09–2001.06，山西大学，生命科学学院生物化学专业，学士。
2001.09–2004.06，云南农业大学，植物保护学院植物病理专业，硕士。
工作经历：
2006.07–至今，云南农业大学，食品科技学院，讲师。
2004.07–2006.06，云南农业大学，食品科技学院，助教。
参加课题：
1.国家自然基金《云南植原体及所致病害的分子鉴定和种类保存》（主持人：陈海如）；
2.国家自然基金《丛枝菌根真菌控制三七根腐病的应用基础研究》（主持人：李凌飞）；
3.国家自然基金《贯筋藤凝乳机理的研究》（主持人：黄艾祥）；
参编教材：
1.《食品化学》（中国计量出版社，刘树兴、吴少雄主编，2006年2月出版）；
2.《食品化学实验原理与技术》（化学工业出版社，赵国华主编，2009年2月出版）。
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发表文章：
1.付晓萍,李凌飞,李方琴,范江平.模糊数学评判金橘果脯的生产配方[J].四川农业大学学报,2014,32(1):63-67.
2.付晓萍,范江平,张能,高斌,李凌飞.低糖型紫米魔芋果冻的研制[J].食品研究与开发,2014,35(4):53-54.
3.付晓萍,范江平,高斌,胡清虎,李凌飞.风味芹菜罐头加工工艺的研究[J].食品研究与开发,2014,35(4):59-61.
4.付晓萍,李凌飞,周玮,董文明.模糊数学评判桑叶挂面的生产配方[J].食品科技,2013,38(12):180-183.
5.付晓萍,李凌飞,赵海洲,赵丽萍,高斌.薄荷猕猴桃果酱加工工艺的优化[J].贵州农业科学,2013,41(11):171-173.
6.付晓萍,范江平,李凌飞,范珊珊.模糊数学在风味型红酒茉莉花奶茶感官评价中的应用[J].食品发酵与科技,2014,50（1）:75-77.
7.付晓萍,李凌飞,陈淑,赵海洲,范江平.低糖型拐枣黑米复合果酱的研制[J].食品发酵与科技,2013,49（4）:95-97.
8.付晓萍,陈丝丝,向泽敏,范江平.模糊数学在风味型桂花蜂蜜奶茶感官评价中的应用[J].食品发酵与科技,2013,49（3）:40-42.
9.付晓萍,杨牧,高斌,李永强.低糖苦瓜果脯的加工工艺[J].食品研究与开发,2012,2:100-101.
10.付晓萍,朱黎明,李永强,高斌.风味型红枣红葡萄酒果冻研制[J].食品工业科技,2011,(7):302-303.
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