周红 - 云南农业大学 - 食品科学技术学院

个人简介

周红，女，云南楚雄人，中国共产党党员。承担课程：《食品标准与法规》学习经历： 2001.09-2005.07年，楚雄师范学院英语系，本科 2005.09-2008.07年，云南民族大学民族研究所民族学，硕士工作经历： 2008.08-2010.06年，云南农业大学学生处，助教 2010.07-目前，云南农业大学食品科学技术学院，讲师获得荣誉： 1、代表食品学院教师党员参加云南农业大学举办的“知党爱党”建党90周年知识竞赛，并获得二等奖（2011年） 2、2013年，获校团委“优秀共青团干部”（2013） 3、云南省省级先进班班主任（2014） 4、指导学生参加第八届学生科技创新创业行动基金项目[2015RWX00]:仡佬族“六合三角宴”的食俗文化研究，获云南农业大学“优秀指导教师”（2015）。参加课题： 1、2016年参加中科普研究所对外科研项目：云南少数民族地区基层科学文化调查研究（KX141387） 2、2014年参加国家社科基金重点项目：从百部彝族毕摩经典译注看彝族对中国文化的贡献[14ADZ114] 3、主持2014年云南农业大学学生工作项目：如何发挥高校辅导员在大学生心理危机中的作用——以云南农大为例[xs2014-17] 4、2014年参与了对云南省拉祜族经济社会发展调查，写了“大理宾川拉祜族经济社会发展研究报告”和“勐海县拉祜族乡（镇）村经济社会发展研究”，云南人民出版社，2014.12 5、2016、2015、2014年指导学生参加科技创新基金中，均有立项:西双版纳地区哈尼族婚俗饮食文化研究[2016RWX003]、仡佬族“六合三角宴”的食俗文化研究[2015RWX00]、大学生体能现状的调查研究---以云南农业大学为例[2014ZKY024] 6、2013年参加了楚雄州政协与楚雄师院合作的对楚雄苗族经济社会发展调研，参编：跨越发展——楚雄州苗族经济社会发展调查.云南民族出版社，2014.2 7、2007参与云南省哲学社会科学规划项目课题“云南红河县甲寅乡哈尼族女童教育问题研究”[06J380],在本项目中完成了部分章节的编写

研究领域

研究方向：民族饮食

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发表文章： 1、王再强,周红,范黎明,秦小萍,吴国星,唐萍.农业高校仪器分析课程无课本课堂教学实践.教育教学论坛,2016,5 2、王再强,李绍华,张哈,杨益成,周红.试探高校辅导员在大学生心理危机干预事件中的意义及坚持的基本原则——以云南农大为例[J].中国民族博览杂志社2016.2 3、王再强,杨益成,夏梓祥,杨茹艳,高鑫,周红.农科院校如何开展新生思想政治教育—以云南农业大学为例[J].农村科学实验2016.1(通讯作者) 4、王再强,董文明,马云双,赵海洲,周红.高校辅导员在大学生心理危机事件中的有效途径和优势——以云南农大为例[J].中国民族博览杂志社2016.1(通讯作者) 5、诌国佩，周红仡佬族“六合三角宴”的食俗文化研究——以贵州省石阡县尧上仡佬族为例[J].中国民族博览杂志社，2015.10 6、周红.楚雄州禄丰县杨梅山苗族经济社会发展调查[M].跨越发展——楚雄州苗族经济社会发展调查.云南民族出版社，2014.2 7、杨栋会，周红.勐海县拉祜族乡（镇）村经济社会发展研究[M].云南省拉祜族经济社会发展研究.云南人民出版社，2014.12 8、周红,赵移山.大理宾川拉祜族经济社会发展研究报告[M].云南省拉祜族经济社会发展研究.云南人民出版社，2014.12 9、王再强,何月秋,周红等.链霉菌Q0102b菌株培养条件优化[J].华南农业大学学报，2011,5 10、王再强,周红,何月秋.用卤虫（ArtemiasalinaL.）评价杀虫活性[J].农药，2011,4 11、周红.苗族农业生产方式的适应—以楚雄禄丰县杨梅山苗寨为例[M].楚雄民族文化论坛（第三辑）.云南大学出版社，2008.12 12、周红.民族文化产业化中的社区主体建构[J].楚雄师范学院学报，2008.1 13、周红.中国双柏彝族虎文化探析.楚雄民族文化论坛（第二辑）[M].云南大学出版社，2007.11. 14、周红.给母校的一封信.楚雄师院校友优秀论文集[M].云南大学出版社，2007.2. 15、周红.彝族火把节文化解析.楚雄民族文化论坛[M].云南大学出版社，2007.1. 16、周红.鹤庆县新华村手工艺调查报告.民族理论与民族发展[M].云南民族出版社，2006.9. 17、周红.浅谈彝族火把节及其文化内涵[J].文山师范高等专科学校学报,2006.9. 18、周红.生活教育—新华村工业文化传承的桥梁.教育科研文荟[M].昆明:云南民族出版社，2006.4. 19、周红.云南西双版纳地区哈尼族婚俗饮食文化研究（待录用稿) 20、周红.楚雄彝族火把节饮食文化研究.(待录用稿) 21、周红.云南楚雄彝族饮食文化研究.(待录用稿) 22、周红.《云南昙华彝族文化研究》中负责第六章、第七章.(待出版)