崔继来 - 信阳师范学院 - 生命科学学院

个人简介

教育经历： 2004—2008西南农业大学食品科学学院茶学专业农学学士 2008—2011西南农业大学食品科学学院茶学专业农学硕士 2011—2016西南农业大学食品科学学院茶学专业农学博士 2012—2014日本静冈大学创造科学技术大学院天然产物化学实验室联合培养 2013-2014德国布伦瑞克工业大学食品化学学院联合培养工作经历： 2016.07-至今信阳师范学院生命科学学院教学情况：主讲《茶叶生物化学》、《制茶学》、《茶叶综合利用》等茶学专业相关课程

研究领域

茶叶化学、茶树次生代谢、茶叶加工和综合利用和茶树代谢组学等

近期论文

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1.JilaiC.;TsuyoshiK.;KojiroT.;ToshiyukiO.;HiroyukiT.;NobuyukiM.;MitsuoT.;TetsuoN.;KoheiS.;TestuakiM.;KentaM.;ZiyinY.;NaoharuW.;HuarongT.CharacteristicFluctuationsinGlycosidicallyBoundVolatilesduringTeaProcessingandIdentificationofTheirUnstableDerivatives.J.Agric.FoodChem.2016,64(5),pp1151–1157 2.Katsuno,T.;Kasuga,H.;Kusano,Y.;Yaguchi,Y.;Tomomura,M.;Cui,J.;Yang,Z.;Baldermann,S.;Nakamura,Y.;Ohnishi,T.Characterisationofodorantcompoundsandtheirbiochemicalformationingreenteawithalowtemperaturestorageprocess.FoodChem.2014,148,388-395. 3.崔继来,华飞,龚正礼.速溶绿茶粉浸提工艺参数优化[J].食品科学,2011,12:130-132.