耿雪冉 - 山西农业大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

1.个人简介：耿雪冉，女，1988年生，汉族，党员，河北石家庄人，山西农业大学食品科学与工程学院生物工程系教师，博士，讲师。主要从事食用菌中生物活性成分的分离纯化、生物学功能以及生理生化特性、食用菌的深加工及开发、采后保鲜的科研工作。 2.学习经历： 2011.9-2016.6：中国农业大学生物学院，硕博连读，获博士学位； 2007.9-2011.6：河北大学生物学院，本科就读，获学士学位。 3.参加科研项目：泰山天花中抗细菌性咽炎物质的分离鉴定及机理初探，国家自然科学基金青年项目

研究领域

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药用与食用真菌