个人简介
史琳，女，博士，副教授，专业学位硕士生导师。2010年毕业于沈阳药科大学，获天然药物化学专业博士学位，同年10月于沈阳农业大学食品学院食品科学系任教。2011年11月—2012年8月，在台湾中正大学化学系暨生物化学系进行博士后研究。2014年入选沈阳农业大学“天柱山青年骨干教师”培养计划。
长期从事功能食品与天然药物化学方面的科研与教学工作，擅长保肝活性成分和抗肿瘤成分的提取、分离、结构鉴定、结构修饰、生物活性测试以及构效关系课题方面的研究。熟练掌握天然药物化学、现代色谱学和波谱学、药理学、分子生物学、药物合成、免疫组织化学等理论及实验技术方法。具有多年保肝与抗肿瘤活性药物筛选的工作经验和较强的科研能力，基础理论扎实，了解并熟悉本专业国内外先进的技术手段。主讲课程有功能性食品及其评价、营养与健康及焙烤工艺学等。
目前在研辽宁省教育厅一般项目1项、中国博士后科学基金面上资助项目1项，指导辽宁省大学生创新乙类项目1项；1项沈阳农业大学校青年教师基金已圆满结题。目前已在《JournalofFunctionalFoods》《HelveticaChimicaActa》《NaturalProductResearch》《JournalofAsianNaturalProductsResearch》《ChineseChemicalLetters》等国内外学术刊物发表文章22篇（第一作者发表13篇），其中SCI收录7篇，累计影响因子10.6。主编、编著著作各1部。先后获得辽宁省自然科学学术成果奖二等奖、三等奖各1项，沈阳市自然科学学术成果三等奖1项。2014年指导的本科毕业生论文获沈阳农业大学校级优秀毕业论文二等奖。
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