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任虹 副教授 博士后 收藏 完善纠错
北京工商大学    食品与健康学院/轻工科学技术学院
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个人简介

个人简历 1990年获北京大学生物化学专业理学学士学位，2006年获中国海洋大学医药学院药物化学专业博士学位，同年7月在军事医学科学院毒物药物研究所做博士后，2008年至今在北京工商大学食品学院生物工程系任教。 主讲课程 生物化学、生物制品分析、食品安全与保藏学、天然产物化学、现代生化仪器分析等课程。 主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等） 主持并参与多项国家课题，包括国家博士后科学基金、国家自然科学基金项目、国家科技支撑项目、国家“863”计划项目等，在核心期刊上发表论文70余篇，SCI收录10余篇，出版专著3部。

研究领域

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主要研究领域 （1）抗肿瘤、抗氧化活性物质的分离纯化、结构鉴定及其生物大分子作用靶点研究，（2）生物质资源综合开发利用，（3）食品安全及微生物毒素危险性评价等相关领域的教学与科研工作。

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