个人简介
个人简历
教育经历：
2005-2009，中国农业大学，食品质量与安全专业，理学学士
2009-2014，中国农业大学，农产品加工及贮藏工程专业，工学博士
工作经历：
2014年7月—2017年6月中国农业科学院农产品加工研究所，农产品加工利用专业，博士后
2017年7月—至今北京工商大学食品学院讲师
主讲课程
本科生：粮油加工工艺学
研究生：农产品加工工程
研究领域
主要研究领域
粮油加工及贮藏、农产品加工与利用
承担的主要科研项目（限5项）：
1、国家重点研发计划项目，2017YFD0401205，基于传统消费习惯的杂粮主食品工业化加工关键技术、装备研制及示范，2017.07-2020.12，在研，参与。
2、国家自然科学基金青年科学基金项目，51506218，面条热风干燥的湿热传递机理及耦合模型研究，2016/01-2018/12，已结题，主持。
3、国家自然科学基金青年科学基金项目，31501527，挂面干燥过程面筋蛋白结构变化与产品质量构效关系研究，2016/01-2018/12，已结题，参加。
4、国家自然科学基金面上项目，31171772，仓储粮堆三维孔道网络热质传递模型的构建，2012/01-2015/12，已结题，参加。
5、国家自然科学基金面上项目，51076163，基于干燥过程的植物多孔介质质量传递过程机理与模型，2011/01-2013/12，已结题，参加。
近期论文
查看导师新发文章
（温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）
1.WangZhenhua,ZhangYingquan,ZhangBo,YangFuguang，YuXiaolei，ZhaoBo，WeiYimin*.AnalysisonEnergyConsumptionofDryingProcessforDriedChineseNoodles,AppliedThermalEngineering,2017(110):941–948.
2.WangZhenhua,XiaoBo,WangMeiling,Zhang,Jiwei，Ding,Tian，Liu,Xiangdong，Yang,Deyong*.DryingKineticsofExtrudedPelletsinFixedBeds.DryingTechnology,2012,30(16):1881-1889.
3.YuXiaolei,WangZhenhua,ZhangYingquan,SyedAbdulWadood,WeiYimin.StudyontheWaterStateandDistributionofChineseDriedNoodlesduringtheDryingProcess[J].JournalofFoodEngineering,2018,233,81-87.
4.YangDeyong,WangZhenhua,HuangXiaoli,ZhifengXiao,XiangdongLiu*.NumericalSimulationonSuperheatedSteamFluidizedBedDrying:I.ModelConstruction.DryingTechnology,2011,29(11):1325-1331.
5.HuangXiaoli,QiTingting,WangZhenhua,YangDeyong,LiuXiangdong*.AMoistureTransmembraneTransferModelforPoreNetworkSimulationofPlantMaterialsDrying.DryingTechnology,2012,30(15):1742-1749.
6.王振华，张波，张影全，魏益民*.面条干燥过程的湿热传递机理研究进展[J].农业工程学报，2016,32(13)：310-314.
7.魏益民*，王振华，于晓磊，武亮，王杰，张波，张影全，李明.挂面干燥过程水分迁移规律的研究，中国食品学报，2017，17(12)，1-12.
8.于晓磊，王振华，张影全，武亮，魏益民*.加工工艺对挂面干燥及产品特性的影响.中国食品学报,2018,18(10):144-154.
京公网安备 11010802027423号