个人简介
教育、工作经历
教育经历：
1980/09–1984/06广西农学院，畜牧学，学士
1994/01–1994/06南京农业大学，畜牧专业研究生课程进修班
2002/09–2005/06四川农业大学，动物营养与饲料科学，博士
2005/09–2006/09中国科学院亚热带农业生态研究所，畜牧健康养殖研究中心，访问学者
工作经历：
2007/12–至今，广西师范大学，生命科学学院，教授
1997/12–2007/11，广西师范大学，生命科学学院，副教授
1992/12–1997/11，广西师范大学，生命科学学院，讲师
1991/12–1992/11，广西师范大学，生命科学学院，助教
1987/09–1991/11，广西国营良丰农场，畜牧科，助理畜牧师
1984/07–1987/08，广西全州县畜牧水产养殖局，助理畜牧师
教学情况
本科生课程：营养学、营养学概论、食品安全与健康
研究生课程：动物营养学
获奖：师范专科学校开设劳动技术教育选修课教学方案的研究，获教育部“世界银行贷款师范教育发展项目改革课题”优秀成果二等奖，排名第4。
指导研究生：2005年开始招收硕士研究生，截止目前招收硕士生20人已毕业硕士生17人。
指导大学生课外创新创业活动：共指导26名大学生参加科技创新活动。
科研情况
主持项目：
1.漓江流域鳜种质资源遗传特征及其重要生产性状相关功能基因研究，国家自然科学基金项目（31560718），2016-2019，主持。
2.高纤维营养谷物片的研究与开发，广西科学研究与技术开发计划项目（桂科转14122008-19），2014-2015，主持。
3.罗非鱼耐寒评估体系的建立及其耐寒性能的评估，国家现代农业产业技术体系广西罗非鱼创新团队专题项目，2011-2015，主持。
4.罗非鱼分子标记辅助育种技术的初步研究，国家现代农业产业技术体系广西罗非鱼创新团队专题项目，2016-2020，主持。
5.竹鼠配合饲料关键技术研究与应用，桂林市科学研究与技术开发计划项目（20120109-7），2012-2014，主持。
6.液熏禾花鱼加工工艺及安全控制技术研究与示范，桂林市科学研究与技术开发计划项目（20130106-3），2013-2015，主持。
7.竹鼠肉制品加工技术研究与产品开发，桂林市科学研究与技术开发计划项目（20140107-3），2014-2016，主持。
8.液熏腊肉加工工艺及产晶质量安全控制技术研究，桂林市科学研究与技术开发计划项目（20150107-3），2015-2017，主持。
9.啤酒保鲜关键技术研究与开发，广西工业创新发展项目（桂工信投资[2013]258号），2013-2015，主持。
10.龙胜凤鸡高效生态健康养殖技术研究与应用，贫困县科技特派员专项，2014-2016，主持。
专利：
1.一种竹鼠生长期精料混合颗粒料及其制备方法（ZL201410068491.3），发明专利，授权，排名第1
2.治疗竹鼠肠炎的复合中药组合物及其制备方法（ZL201110411015.3），
发明专利，授权，排名第2
标准：
《银星竹鼠选种》，广西地方标准DB/T1346-2016，第1起草人
教材：动物营养与饲养学，全国高等农业院校十五规划教材，
中国农业出版社，2005，参编
近期论文
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1.日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响，核农学报，2006，20(6)：535-538，第1作者
2.淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响，动物营养学报，2007，19(2)：99-104，第1作者
3.日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响，家畜生态学报，2006，27(6)：65-69，第1作者
4.寡糖对动物免疫功能的作用，中国兽医学报，2006，26(3)：344-346，
第1作者
5.翘嘴鳜的人工繁殖与胚胎发育观察，广西师范大学学报自然科学版2013,31(2)：100-106，通信作者
6.翘嘴鳜生长抑制素基因的克隆及其表达分析研究，广西师范大学学报自然科学版2013,33(4)：109-114，通信作者
7.低温胁迫对罗非鱼消化酶活性的影响，广西师范大学学报自然科学版2014,34(1)：134-139，第1作者
8.低温胁迫对埃及尼罗罗非鱼肝、脾和鳃细胞形态的影响，广西师范大学学报自然科学版，2015,33(3)，123~128，第1作者
9.翘嘴鳜线粒体基因组全序列的克隆与特征分析，广西师范大学学
报自然科学版，2011,29(4):99-103，通信作者
10.几种饲料添加剂联用研究，饲料博览,2011(229):29-33，通信作者
11.发酵床对育肥猪生产性能和肉品质的影响，黑龙江畜牧兽医2011，(3):78-80，通信作者
12.XinZhu,TanYi,TaoChen*,Shi-YuBin*.CompletemitochondrialgenomeofthehybridofOreochromisniloticus.(♀)×Oreochomisaureus(♂)[J].MitochondrialDNA,2014,25(9):1-22.
13.YuanhuaChen;PingWu,Dun-XueChen,ZongjunLi*,Shi-YuBin*CompletemitochondrialgenomesequenceofProcyprismerus[J].MitochondrialDNA,2014,25(10):1-2
学术兼职
中国畜牧兽医学会会员、广西动物营养学会常务理事、广西工业创新发展项目计划专家、广西科技项目评估咨询专家
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