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个人简介

温成荣 院系:食品学院 个人简介 2015年1月-至今,大连工业大学食品学院讲师,硕士生导师 2015年8月-至今,大连工业大学食品学院,博士后 2013年6月-2014年1月,美国普渡大学食品系Whistler碳水化合物研究中心,访问学者 2011年9月-2014年6月,福建农林大学农产品加工及贮藏工程专业,博士 2007年9月-2010年7月,福建农林大学农产品加工及贮藏工程专业,硕士 2003年9月-2007年7月,华中农业大学食品科学与工程专业,本科 主要成果 首届中国农科创新创业大赛三等奖(第5完成人)、“国际发明展览会”金奖(第2完成人)、“福建省科技进步奖”二等奖(第3完成人)、“福建省技术发明奖”三等奖(第4完成人)、“神农福建农业科技奖”一等奖(第6完成人)、“海峡两岸职工创新成果展”金奖(第2完成人);主持国家基金项目1项,作为主要发明人申报国家专利16项,授权9项,副主编教材1部,参编论著2部,发表学术论文20余篇,其中以第一作者发表SCI收录英文论文2篇。 出版著作和论文 副主编教材一部:《食品化学实验》普通高等教育食品科学与工程类“十二五”规划实验教材,参编论著两部:《资源植物魔芋的功能活性成分》、《功能性葡甘聚糖的设计与开发》; 发表学术论文20余篇,其中以第一作者发表SCI收录英文论文2篇 在读学生人数 在读硕士研究生3名。 毕业学生人数 已毕业硕士研究生0名。

研究领域

(1)天然产物开发与利用 (2)海洋新型生物材料

2016-2018,国家自然科学基金“螺旋结构鲍鱼脏器硫酸多糖的分子重排及结晶分子机理研究”,项目号:31501439(主持)

近期论文

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1.WenChengrong,SunZhongqi,PangJie*,MaZhen,ShenBenshu,XuQingjin.TheAnalysisandVerificationofNetworkNodeofKonjacGlucomannanMolecularChain[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2014,33(8):1153-1160. 2.WenChengrong,WangLixia,WangZhijiang,WuChunhua,LiuYanan,PengShuhui,PangJie*.EffectofPlasmaTreatmentontheStructuresandPropertiesofKonjacGlucomannanFilm[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2013,32(1):17-22. 3.PangJie,MaZhen,ShenBenshu,XuQingjin,SunZhongqi,FuLiqun,FangWenyu,WenChengrong.HydrogenBondNetworks'QSARandTopologicalAnalysisofKonjacGlucomannanChains[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2014,33(3):480-489. 4.WangLixia,WenChengrong,WuJing,LinHaidong,HuShuguo,PangJie*.StudiesontheMolecularChainConformationStabilityofAminatedKonjacGlucomannan[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2013,32(12):1845-1853. 5.TingtiaoPan,ShuhuiPeng,ZhenlinXu,BoXiong,ChenrongWen,MinnaYao,JiePang*.SynergeticDegradationofKonjacGlucomannanbyγ-rayIrradiationandHydrogenPeroxide[J].CarbohydratePolymers,2013,93:761–767. 6.FanLinlin,PengShuhui,WenChengrong,HeMingxiang,WeiXueqi,WuChunhua,YaoMinna,FengRui,PangJie*.AnalysisofInfluentialFactorsofKonjacGlucomannan(KGM)MolecularStructureonitsActivity[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2012,31(4):158-166. 7.WuChunhua,PengShuhui,WenChengrong,WangLixia,XiongBo,LiuYanan,FanLinlin,YaoMinna,PangJie*.EffectofIrradiationonStructure-activityRelationshipofKonjacGlucomannanMolecularChainMembrane[J].ChineseJournalofStructuralChemistry,2012,31(6):857-866. 8.WuChunhua,PengShuhui,WenChengrong,WangXiumei,FanLinlin,DengRonghua,PangJie*.StructuralCharacterizationandPropertiesofKonjacGlucomannan/CurdlanBlendFilms[J].CarbohydratePolymers,2012,89(2):497–503.

学术兼职

美国食品科学学会会员

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