俞志敏 - 大连工业大学 - 生物工程学院

个人简介

姓名俞志敏性别男出生年月1982.10 职称副教授主要荣誉称号硕士生导师一、学习经历 2001年9月—2005年7月大连轻工业学院生物工程学士学位 2005年9月—2008年5月大连工业大学发酵工程硕士学位 2008年9月—2011年12月华南理工大学食品科学博士学位二、工作经历 2012年4月—至今大连工业大学生物工程学院副教授三、工作业绩简介从事啤酒酿造方面的研究近10年，在啤酒酵母代谢调控、功能性寡糖的制备与应用、新型制麦技术等方面取得卓越成绩。近几年主持或参与国家、省部级纵向及横向项目（课题）8项；撰写的论文10余篇，被SCI、等收录10余篇。四、荣誉称号及社会兼职 2015年获“辽宁省百千万人才工程千层次”荣誉称号。

研究领域

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从事啤酒酿造方面的研究