个人简介

个人简介： 生物科学与工程学院教授，生物化学与分子生物学方向硕士生导师，现任陕西省油脂深加工工程技术研究中心技术委员会副主任、陕西省人民政府首批派驻中小企业首席工程师，陕西省生化与分子生物学学会理事和汉中市食品与生物工程学会常务理事。 主要从事生物资源保护与开发利用、油脂加工技术等方面研究及生物化学、生化工程、分子生物学研究方法、食品质量检验技术等课程的教学工作。先后主持或参加国家科技部成果转化项目1项、国家科技部中小企业创新基金项目1项、陕西省科技厅项目5项、陕西省教育厅项目4项、企业横向项目4项。 主要学术成就 研制新产品3个，参与制定企业新产品标准11项，合作转让实施科技项目3项，取得国家发明专利授权2项。参编出版《生物化学》、《天然抗癌植物资源与开发利用》等专著和教材3部。在《食品科学》、《中国生化药物杂志》、《氨基酸和生物资源》等杂志上发表科技论文40余篇。 获奖情况 获陕西省人民政府科学技术二等奖2项，陕西省农业科技成果推广二等奖1项，汉中市人民政府科学技术一等奖2项。