马萨日娜 - 内蒙古农业大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

教育经历 2011.9─2015.7内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，博士 2008.9─2011.7内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，硕士 2003.9─2007.7内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，本科科研与学术工作经历 2016.3─2016.9加拿大曼尼托巴大学，访问学者科研项目情况博士研究生课题曾获2012年自治区研究生科研创新项目资助获2015年内蒙古农牧业科学院青年创新基金项目支持 2015年草原英才“内蒙古冷凉蔬菜产业化关键生产技术研发与应用创新人才团队”成员获2016年内蒙古农牧业科学院“国际合作与人才培养”专项支持

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1.SarinaMa,MeiliZhang,TrustBetaetal.Purificationandstructuralidentificationofglutelinpeptidesderivedfromoats,CyTA-JournalofFood,2017,4(15):508-515. 2.马萨日娜，张美莉，王晓冬等.裸燕麦谷蛋白酶解条件的优化，食品科技，2016，5(41):163-168. 3.马萨日娜，张美莉，付媛等.裸燕麦谷蛋白酶解物的纯化及其清除自由基活性研究，中国粮油学报(EI)，2015，9(30):45-48. 4.SarinaMa,MeiliZhang,XiaolanBaoetal.ThePurificationofFreeRadicalScavengingPeptidesfromNakedOatsGlutelinProducedbyEnzymaticHydrolysis[J].JournalofFoodandNutritionResearch,2014,10(2):675-680. 5.马萨日娜，张美莉，蔺瑞.提高燕麦方便面品质的工艺研究，中国粮油学报，2011，7(26):103-107.