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个人简介

袁江兰,女,博士,教授,硕士生导师,食品安全师,《中国生物工程杂志》审稿专家。 联系地址和邮编:湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院

研究领域

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研究方向蛋白质资源综合利用;食品发酵工程

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