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康文怀 副教授 硕导 收藏 完善纠错
河北科技大学    生物科学与工程学院
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个人简介

康文怀，男，博士。现任河北科技大学生工学院副教授，硕士生导师。硕士研究生就读于西北农林科技大学，博士就读于西北农林科技大学。 主讲课程：《生物工程设备》、《生物工程分析与检验》，《试验设计与分析》、《蛋白质分离工程》等。 科研成果：河北省科技支持计划项目3项；在国内外期刊发表学术论文和科研论文30余篇，其中7篇被SCI或EI收录

研究领域

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研究方向：1.葡萄酒、白酒等酿造工艺研究；2.食品风味物质研究；3.现代仪器分析检测。

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